他們客人的票，僅僅是個基礎分。
最后誰得第一，還是得看專業人士。
圈內觀看者會場。
這個宴會廳，自帶一個邊廳，由童老專門邀請來的十七人評審團，早在制作正式開始時，就在邊廳坐下。
制作正式開始，同步直播結束，大家都開始聊天。這也是為防有人暗中拉票，才去的手段。
童老在湯和甜點上的造詣不輸給廚藝世家那幾個老爺子，也算半個宗師級別人物。
他的面子還是很大的，邀請來的，都是甲中甚至甲上的食評家，像陸白華這樣自小在山珍海味里泡大，舌頭很靈的老饕，還有一位二流廚藝世家的家主，以及一位頭發花白的梅林三星餐廳大廚。
參與者們做出的菜，優先供給展會客人會場。
直到中途，才會暗中移動一批，到評審團這邊。
這也是為防參與者們在這批上格外下心思。
像這種參與者較多的比賽，按照慣例，都是先把奪冠熱門放在一起品鑒。
最先拿過來的一批六份，白、邵、裴四人的菜色都在其中。
評審團也是到這時，才看見菜色真面目。
“果然，白佳麗是三黃雞，邵家兩兄弟的也在預料之中”
“裴宴的鐵鍋燉兔肉是熱菜這倒有點冒險，”梅林三星大廚問工作人員，“那邊會場怎么樣”
工作人員“這道很受歡迎，基本一拿上去就一搶而空。”
“哦”這倒是意外，看來這鐵鍋燉兔肉，味道應該不錯。
菜由工作人員分到小碟子里，再端給評審們。
第一個評鑒的，自然是奪冠最熱門，白佳麗的口水雞。
“芝麻醬和紅油的融合很好紅油也是白家的老手藝了，白佳麗能得白老爺子八分真傳。”
“雞肉的口感也很好，滑嫩卻不腥。”
“真不愧是白佳麗，白老爺子養出來這么一個孫女，換我，半夜都能笑醒。”二流世家的家主感慨。
這道口水雞，是完全符合評審員們期待的美味。
相比起白佳麗的手藝，邵家兩兄弟的手藝就遜色許多。
童老各嘗了一口，微微搖頭“東坡肉的肥瘦分布還是不夠均勻，味道也稍微膩了點；桂花酒釀糯米糕有點硬，里面的餡應該是用機器攪的，不如手按的口感豐富。”
二流世家家主道“這倆孩子，本身也并非邵家小輩里天賦最出眾的，論天賦，邵家小輩里，還是邵清和最好，只可惜”
只可惜，邵清和已經跟邵家一刀兩斷，雖然姓邵，但已不是邵家人。
這幾年也從未在圈內見到他的身影，恐怕已經完全離開這個圈子。
邵清和為何離開邵家，這是邵家的家事。
外界雖說多有猜測，但具體的也并不清楚，只是多少有些感慨，就這么沒了個好苗子。
之后，又嘗了另幾個奪冠熱門。
都是二流世家子弟，或者名廚嫡傳徒弟，手藝也的確不錯，但比邵家兩兄弟都略遜一籌，更別說白佳麗了。
最后，輪到裴宴。
童老是第一個拿到碟子的。
先看外表，這鐵鍋燉兔肉算不上太過精細，甚至帶著些豪放。
跟裴宴外表纖細，實際一箭一只兔子的形象有些類似。
色香味，色香都很好。
剩下的，就是味道。
拿起筷子，嘗了一口，隨即，瞪大眼睛。
兔肉軟嫩，肉汁爆滿，無論是口感，還是醬香微辣的味道，都幾乎完美。
如果不是知道這是裴宴做的，光憑這味道，就好像一個有幾十年手藝的名廚。
剛才還一邊評鑒，一邊談笑風生的評審員們，現在卻格外沉默。
這味道竟然穩穩壓過了白佳麗。
要知道，這道鐵鍋燉兔肉，可是偏川菜的菜色。