三寶正用鹽殺白菜的水分，程婉蘊便左一個右一個，抱著兩個還在揉眼睛有些呆呆的小包子，坐在那兒看著三寶一遍遍給白菜抹鹽。
做辣白菜，鹽一定要每一片白菜葉子都均勻地抹上，她之前念書時候，學校后門就有個騎著三輪車的東北老婆婆賣自己做的辣白菜、大醬，特別好吃，程婉蘊跟她問怎么做，她特別熱情細致地教她，一點也不藏私，還教她怎么熬麥芽糖稀，怎么熬做出來的白菜才能咸酸微甜辣，一味不缺，都是老婆婆做了一輩子的經驗門道。
腌一整日，第二日才能洗干凈鹽分，再均勻抹上姜、蘿卜絲、洋蔥，混在粗細辣椒面里，拿麥芽糖稀拌勻，再抹到白菜上，一會兒就能吃了。不管是辣白菜包飯，還是用來當開胃小菜都沒問題。
因此今兒還吃不得，程婉蘊便又得想吃什么好，三寶一邊收拾那些大白菜，一邊道:“造辦處將之前娘娘定制的小籠屜送來了，您說想吃粵式茶點，奴才已經跟宮里大御茶膳房那個極精通粵菜的郭公公學了半拉月了，您今兒要不要試試”
好主意，程婉蘊笑著賞他:“有你師傅當年三分機靈了那先來蝦餃、鳳爪、金錢肚、叉燒包、蒸排骨、燒麥、燒鵝都多做些，回頭等太子爺回來，八成也要一起用。這天氣，茶就配菊花和羅漢果。”
三寶默念背熟，便撒丫子跑得飛快，連忙回膳房預備了。不像后世茶點都是凍在冰柜里的半成品，在宮里這些都得現做，包子燒麥蝦餃要現包、鳳爪要現從雞身上剁，鵝也得殺。
宮里用不了海蝦，皇上的漁園有養河蝦，河蝦小，身上肉不多就一個蝦餃里多包幾個，得讓小太監們現去撈。
解決了晚膳用什么這一日里最大的問題，程婉蘊又陪著兩個孩子玩了會兒“馬車小火車”，不能暴露自己知道后世火車的樣子，于是就讓造辦處做了這么一個“慈禧款愚昧號馬車頭火車”，還附帶一個巨大的馬車軌古代馬車也是有車轍、車軌的，倒還算能蒙混過關，周圍用木頭雕刻有山洞、樹木，就連樹木的葉子都雕刻得纖毫畢現。
雖說四不像，但弘晉和佛爾果春還挺捧場的，每天都要開一回，弘晳更是不得了，他有一天從前院過來請安，見兩個小包子在那兒玩火車，便也一言不發地蹲在那兒跟著看了許久許久，等程婉蘊洗漱出來，他妥當地給她請完安，連往日里最喜愛的早點鮮牛肉湯配香噴噴的肉沫拌面條都不用了，急匆匆又回了前院。
程婉蘊只好讓人把早點給他端到前院去，又讓弘暄過去盯著他吃，不許他不吃早飯就在那兒搗鼓，身子才是革命的本錢。
玩了火車，兩個小朋友又發話了:“額娘，我們想要去找十八叔玩，屈嬤嬤說，十八叔也得了只小馬，我們的小馬和他比一比”
十八阿哥比弘晉和佛爾果春還小一點，太子爺沒忘記以前額林珠和弘晳都是三歲給了馬的，前陣子便也帶他們去上駟院挑了兩匹。
弘晉是一匹通體雪白的矮腳小母馬，頭上頸上的毛也是又順又長，程婉蘊還給它編了兩個辮子，佛爾果春喜歡一只棕色的，額頭有個白色斑紋的小馬，眼睛是濕漉漉圓溜溜的，它的毛就沒那么長，在佛爾果春的強烈請求下，程婉蘊也艱難地為它扎了兩只小小的羊角辮。
作為宮里三歲半年紀里最早擁有屬于自己的小馬的人，十八立刻就羨慕了，后來康熙來永壽宮，就被小兒子撒嬌求馬了。
“你還小”康熙原本想這樣說。
結果人小鬼大的十八嘟著臉頰:“弘晉都有，佛爾果春也有他們的太子阿瑪都沒有說他們太小了”那眼神仿佛再說你看看人家的爹康熙頓時有種被太子爺比下去了的感覺。
于是也趕緊讓人帶著十八挑了一匹。
這就跟后世的孩子們到了一定的年齡段都必然要擁有一輛能在小區里叱咤風云的小自行車一般，那是必須每天都拉出來跟其他孩子一起速度與激情一番的。