她剛開始還在想老三媳婦說的這酸甜排骨，用西紅柿來炒能有多好吃。結果老三媳婦直接一轱轆說了那些個做法。
腌制的時候居然還要打個雞蛋，還要用富強粉給裹著，下油鍋去炸，這得多費富強粉和花生油啊，調個料汁居然還要下白砂糖。
這可全都是好東西。
林母腦袋昏沉沉的，覺得這道菜比什么紅燒肉啊都要奢侈，怕是國營飯店都賣不出這樣的好菜色，日子哪能這么過啊。
但是老三媳婦都這么說了，她費了那么大的勁說了這么一大長串的話，自己要是拒絕了她豈不是得很傷心
明明是自己先來問老三媳婦這排骨想什么吃的。林母內心糾結著。
算了算了，老三媳婦想吃就滿足她吧。反正也不是天天吃，自己就試試做這道菜，全家都跟著吃一回，享受下比國營飯店還要奢侈的肉菜。
林母有點忐忑問“老三媳婦，要不等傍晚喊老二媳婦早點下工回來，再來做這道酸甜排骨我怕浪費了這些好東西。
老二媳婦廚藝好，做的飯菜向來合老三媳婦的心意。等她回來做這道酸甜排骨，可能味道也更好。
周云夢被勾起那點想吃的饞頭，也不拘著等下午。
她笑著說“不用等二嫂回來做了，娘你的廚藝也是很不錯的，我相信你可以做好這道酸甜排骨的，更加不用擔心浪費了這些好東西。
林母被夸得輕飄飄的，老三媳婦在吃的方面講究，她說相信自己可以做好這道酸甜排骨，那就肯定是說真的。
人一飄，膽子就大了。
林母應了下來，又仔細問了下具體的做法，剛老三媳婦說了那么她怕有些記不住。
她聽完后還給重復背了幾遍，再三確認沒錯了才稍微安下心來，真就這輩子沒這么認真過。
行，那老三媳婦你先忙，我去廚房做酸甜排骨了哈。
周云夢笑著鼓勵她
34好，娘加油，我相信你肯定可以的。林母自信膨脹應好，幫老三媳婦關上房門，火速跑去廚房忙活起來。
排骨切塊洗凈裝盤，她又給切了些蒜蓉姜末那些撒進去，再打個雞蛋給攪拌均勻放著腌制。林母腦海里不斷回憶著那些做法，先去翻出西紅柿來給去皮切成塊了，又開始調料汁。
她拿了個碗，放了醬油、鹽那些，又去柜子里拿出白砂糖來，平時都是用來煮綠豆湯的，舀了勺放碗里，想了想又狠心再給放了一勺。
她怕白砂糖放少了，回頭炒出來的酸甜排骨就只剩酸了。一碗料汁調好，林母又跑去院子里洗菜那些，搞完回來那盤排骨也腌制得差不多了。
林母再回想下老三媳婦說的話，拿勺子把滿盤排骨給攪拌勻了，確保每塊排骨都裹上白花花的面粉了，這才來開鍋倒油。
她拿了一瓦瓷罐的花生油掂量著倒入鍋里，平時都是倒四五滴沾個鍋底，現在就跟倒水一樣。倒了大半罐下去后，林母瞧著又覺得待會排骨放下去估計油還沒不過去。
忍著肉痛，心在滴血，林母干脆把一整罐花生油都給倒進鍋里，邊嘀咕著“反正回頭這些油盛起來還能接著用，沾了肉味更香。
她把裹上面粉的排骨一塊塊下到鍋里，邊回想著老三媳婦的話。
等稍微定型后再拿鍋鏟輕輕推動，炸到金黃了，就撈出裝盤里放一會又下進鍋里炸個幾秒，瞧著金黃酥脆得不行。
排骨一撈出來，她火速拿鍋鏟把鍋里炸好的油全部鏟回瓦瓷罐里。
整個鍋底還有層油，林母把洗好的青菜放下去炒，還能聞到肉香味呢。