除了餐具，她還要去訂兩口大鍋和一些廚具，又叫武鵬回頭去找彭大海兄弟來砌灶臺。
食客越來越多，每天做的飯菜都不夠賣，連煮飯蒸饅頭的鍋都不夠用了。
從鄧家的鐵匠鋪出來，梅娘看時辰還早，便去南街看看有沒有新鮮菜。
如今梅娘在北市口和南街這邊也是有名的人物了，她一露面，便有許多人跟她打招呼。
“梅姑娘來逛街呀，今兒打算做什么新鮮菜”
“梅丫頭，我這生菜可水靈了，你要不要看看”
“您是梅源記的東家吧要不要河蝦”
旁的也就罷了，聽到河蝦這個詞，梅娘停下了腳步。
這個時代交通不便，京城又不靠著海，想要吃點兒海鮮河鮮可不容易。
梅娘見那人面前放著兩個筐，里面的河蝦活蹦亂跳的，顯得很是新鮮。
河蝦沒有海蝦那么大，這些河蝦長約一寸多，也算是難得的了。
她蹲下身，用漏勺撥了撥，見底下的河蝦也多是活的，便點點頭。
“這兩筐蝦都要了，一共多少錢”
那人正發愁這大熱天的，河蝦不好賣，只怕一會兒就要死光了，聽梅娘直接全都要了，立刻高興得不得了。
“這兩筐蝦有三四十斤，姑娘若是都要了，給我兩吊錢就好。”
武鵬和云兒聽說這些蝦竟然值二兩銀子，不由得咋舌不已。
梅娘卻覺得很便宜，這么新鮮的河蝦才合五六十文一斤，的確不貴。
見梅娘不還價直接付了銀子，那人越發感激，主動幫他們把蝦送去了梅源記。
回到店里，也快到中午開業的時間了，梅娘讓于嬸和云兒過來幫忙，趕緊把河蝦做出來。
河蝦放入大盆，倒入清水淘洗幾遍，清洗干凈后控水。
盆中加水，放入黃酒、醬油、白糖、醋和鹽攪勻成料汁。
鍋內倒油，旺火燒至滾熱，將蔥結姜片入鍋炸出香味，再將河蝦倒入鍋中，大火炸一會兒之后撈出，控油備用。
鍋內留少許底油，將姜末蔥末下鍋煸香，將炸過的河蝦回鍋，倒入調制好的料汁快速翻炒，湯汁收干撒上蔥末，一道金黃透紅的油爆河蝦就做好了。已改網址，已改網址，已改網址，大家重新收藏新網址，新網址新電腦版網址大家收藏后就在新網址打開，老網址最近已經老打不開，以后老網址會打不開的，請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜報錯章,求書找書，請加qq群647547956群號</p>