孟硯青便伸展開自己的手，道“各位請看，我手上有一處痕跡”
她指著手心處的一處紅痕。
昨天她被指派過去卸貨，弄得手上殘留了淤青擦痕。
眾人看到她的手心，一時疑惑不已。
要知道，此時的孟硯青白凈纖細，高挑漂亮，體面時髦的布拉吉搭配半高跟，更是氣質出眾。
結果這樣的孟硯青，手上竟然殘留著一些傷痕，這就很是觸目驚心了。
一直不說話的慧姐突然皺眉，她瞪著孟硯青。
孟硯青自然明白，將自己的手展示給大家，正好暴露她對自己的排擠和苛刻了。
她并不是刻意為之，不過暴露就暴露了，反正事情本來也是她干的，不該嗎
她笑了笑，指著其中一點，道“這個地方，是被一顆釘子咯到的。”
聽到“釘子”這個字眼，那公安局長走上前，經過她同意后，握住她的手，仔細觀察了一番，不過因為是頭一天的痕跡了，自然觀察不出所以然，只能看出上面確實有些淤痕。
王經理皺眉“硯青，你手上這是怎么了又怎么會被釘子咯到”
孟硯青這才道“昨天，運輸原材料的卡車來了，我被臨時指派過去卸車。”
卸車
大家疑惑。
孟硯青道“對，卸車的時候，我被包裝箱上的釘子扎到了，而扎到我的那釘子，恰好和今天這個釘子長得很像。“
公安局偵查隊長“你確定”
孟硯青“我并不太確定，但我覺得，這了一個方向，說明在食品生產制造過程中，完全有可能接觸到釘子，而醬料和普通食材不同。”
她頓了頓，繼續道“普通食材如果有釘子，很容易被排查到，但是醬料是黏稠濃密的，那釘子不大，沾滿醬料后混在食物中，是很難被發現的。況且這次群英會廚師工作任務大，估計會很緊張忙碌，更沒有閑心去觀察到這么一個小釘子了。”
大家聽著，面面相覷后，都紛紛點頭“有道理，醬料確實不容易發現。”
公安局偵查隊長“所以我們不僅要追查我們飯店內部，也許還得從源頭查起，其實這次我們已經派人過去醬料的六必居，請他們的廠長馬上過來。”
一旁檢驗科負責人道“不過六必居是我們國家多少年國營老牌子了，他們一直穩定向首都飯店供貨，按說不至于出現這種問題。”
餐飲負責人也道“是，而且這次使用的醬料并不是最新采購的，而是上個月我們統一采購了一大批，就算有壞人搞破壞，也不至于提前預知我們要接下群英會的宴席，這么多醬料，只有這一個釘子，也很難做出什么事來。”
孟硯青頷首道“我以前恰好見過醬料加工，我覺得這個過程中完全可能出現問題。”
她這一說，大家都看向她。
孟硯青便繼續道“先用面粉和水進行攪拌，之后蒸熟，冷卻，加上曲粉進行接種，最后培養，做面糕曲，在這一系列過程中，出事的可能不大，但是最后是要磨細，磨細之后就是過篩，過篩了便要滅菌然后進行包裝。”
她頓了頓，道“在磨細那個步驟，如果有釘子一定會被排查出來，所以我個人推測，有沒有可能是過篩的時候出現問題”
大家聽著，心里一動。
旁邊那餐飲負責人突然明白了“我知道了，過篩的時候是要用篩筐的，篩筐上有釘子”
他這一說，其它人都恍然。