“呼下回收拾整頭麝牛，還是得在還沒凍硬的時候處理。”林千俞直起身，手撐在腰間，一下下劈砍震的她手腕生疼。
這可比砍樹累多了。
一斧子下去跟砍在冰坨上，但凡這麝牛再大一點，簡直就是徒手劈冰山。
凍住的肉渣飛濺，好在林千俞護目鏡和口罩都戴著，這才沒弄到臉上。
不過，凍住的肉收拾起來也有好處，不會弄的滿地都是血。
沒凍住的時候血就留了大半，凍住以后，在化開之前先砍完，看起來還算干凈整潔。
“這肉吃的時候得多泡幾遍血水。”林千俞擦掉護目鏡上的肉渣說“歐美那邊宰殺豬牛都不會先放血，他們的肉要是吃之前不好好泡血水，焯水的時候能出一鍋血沫，味道根本散不掉。”
血都鎖在肉里了，味道自然不會太好。
林千俞時間充裕，要吃之前提前拿出來化凍泡好，泡個一天一夜，吃的時候再焯水就差不多了。
“毛絨絨應該是喜歡這種肉的。”林千俞把切下來的肉丟進裝生肉的冰箱，彎下腰身時笑了笑，“湯圓除外。”
不過，或許在這肉上加點鹽或者孜然，小雪豹也會挺喜歡吃的。
林千俞挑出一塊肉放在手上，對著直播鏡頭展示，“看這塊肉，四四方方，形狀是不是很整齊。”
只有凍住的肉才能切出這樣棱角分明的立體形狀，乍一看有點像是個正方體。
上面落下斧子的時候位置沒偏，豎著落下，橫著一劈正正好好。
像這種整齊的大塊她切了不少。
林千俞特意在冰箱里騰出一個角，把肉排在里面。
她踩著搖搖欲墜的火堆，把里面的小火苗碾滅，堅持燒了這么半天，填進去的柴火都燒的差不多了。
熄滅火堆也沒廢什么事。
林千俞跺了跺腳，攏著衣服招呼樹上的北極梟，“小梟，我們回屋。”
“啾”
“再過半小時，雪團還不回來的話，咱們就出去找找它們吧。”
鞋脫在門邊，新鋪的地毯踩臟了不好洗。
“還是家里舒服。”林千俞今天活動量超標，搭建冰屋還好，砍這兩只麝牛屬實是讓手臂酸痛的不行，砍的時候感覺還不太明顯，休息一下，手臂難受的抬都不想抬一下。
林千俞喝了口水，瞥見灶臺上剩下的那點三文魚。
帶
回來就是半條，昨天又吃了一些。
一直在灶臺上，相當于小火溫著，貼著灶臺的那一面已經完全熟了，另一面只是肉的顏色有點變化，還沒熟透。
“把三文魚忘了。”林千俞拎著魚尾，三文魚摸著還是燙的，“明天做兩個晾肉架。因紐特人經常曬三文魚肉干，我也試試，看看味道怎么樣。”
生活的地區除了捕魚就是抓海豹，簡單地食材都能做出花來。
這邊環境相似，極地島的風雪能迅速帶走三文魚的水分，紀錄片里，三到四天就能晾好一批三文魚。
時間快又簡單好保存。
林千俞吃著熟透的三文魚，可能是放的久了，口感遠沒有之前剛捕撈那會好，“介于生熟之間的三文魚肉，口感還還不錯”
說不上好還是不好，還是生吃好吃一些。