• 第 32 章 牛軋糖(2 / 5)

    “你跟她很熟”陳寄北看了夏芍一眼,似乎是有些搞不懂。

    “不熟。”夏芍很坦然,“我就是覺得她人不錯,不想她被蒙在鼓里。”

    “那她要是愿意被蒙在鼓里呢”

    她和李寶生那還只是毀婚,李寶生這次可是疑似婚內出軌,還有人會愿意被蒙在鼓里

    夏芍想不通,抬頭看了看陳寄北。

    上次碰到有人家暴也是,這個男人似乎對在婚姻中處于弱勢的女方是否會反抗,持一種悲觀態度。

    不過事實證明,他上次還的確說對了。想想程文華還懷著孕,再有兩個月就生了,李寶生和那尖下巴姑娘又只是曖昧,還沒有實質性證據,夏芍沒再說話。

    兩人回到家,剛進門洞,就聞到了一股熟悉的鹵水味。

    夏芍看了眼天色,沒錯穿過來久了她也大概會看點天色了,這個時間不早不晚,孫清家吃的是哪頓飯

    結果一進門就看到孫清搬著個小板凳坐在小鍋邊撈啊撈,聽到動靜,還下意識把碗藏了下。

    這動作怎么這么像偷吃呢

    夏芍有點無語,孫清察覺是她和陳寄北,也有些尷尬,“你倆回來了”

    “嗯,剛去買了點東西。”

    毛毯和毛巾被陳寄北已經拎進去了,夏芍手里拿著袋奶粉,正要進屋,孫清壓低聲音又道“我就是想試試還能往里下什么,不是聞到味兒覺得香,背著你姜哥偷吃。”

    夏芍“”

    夏芍覺得吃了就吃了,大可不必此地無銀三百兩,“我知道。”

    管夏芍信沒信,反正她不是多話的人,孫清放下心,又從鍋里撈了一塊蘑菇。

    現代做牛軋糖喜歡用棉花糖,但棉花糖做的牛軋糖過甜還粘牙,不如老式用麥芽糖做的好。

    夏芍這兩樣都沒有,只能用白糖代替。不過她買的奶粉本來就是甜奶粉,也不需要太多糖。

    花生下鍋干炒,炒熟了搓掉皮,拿搟面杖搟成大塊的花生碎。接著熬糖漿,打發蛋白,一點點把糖漿加到蛋白里攪勻,加奶粉攪拌至看不到干粉,最后才放花生碎。

    攪拌到后來,夏芍實在攪不動了,陳寄北還接手幫她攪了會兒。

    打蛋白剩下的蛋黃夏芍也沒浪費,

    7,

    研究出來的,特別費油,夏芍也沒法做太多。陳寄北估計也是覺得費油,一開始還皺著眉頭,只吃了一口,就悶不吭聲把剩下的吃完了。

    夏芍記得他好像愛吃甜的,“牛軋糖我給你留點”

    “你做主就行。”

    懂了,翻譯過來就是我愛吃,你給我留著。

    于是糖漿用搟面杖壓好,放進地窖里冷卻。等徹底冷透了,夏芍拿刀切成了手指那么粗的方條,一部分去單位要了點油紙包了,準備郵給陸澤同,一部分留著自己吃。

    夏芍蛋白打發的剛剛好,冷透了的牛軋糖一點都不軟,切邊角的時候孫清還跟著吃了兩塊。

    一口下去先是濃濃的奶甜香,咀嚼幾下,花生的香味又和奶香混合在了一起,越嚼越好吃。

    “這個好,比商店賣的大白兔奶糖還好吃”孫清瞪大眼睛驚嘆。

    她長得并不如何漂亮,但性子爽利,表情也生動,看得夏芍直笑,“你還吃過大白兔”

    孫清一點不臉紅,“沒吃過,好歹也看過。”

    第一塊大白兔奶糖是59年生產出來的,江城也有賣,但很貴,少說要五六分錢一塊。

    相比之下橘子瓣糖就便宜多了,一分錢兩塊,連糖紙都沒有,五顏六色裝在一個大玻璃罐子里。罐子肚子很大,開口朝著柜臺內側,只有服務員能伸手進去抓。

    這種糖塊食品廠就有生產,就是糖加一點食用色素做的。味道嘛,只能說這年代有糖吃就很不錯了。

    自從周小梅走了,面包班效率又提升了一點,下午四點多就可以下班回家了。

    因為周小梅的事情,周雪琴還被上面訓了一頓,要沒有夏芍表現得好,還會被訓得更兇。因此她最近消停了不少,沒再整幺蛾子,夏芍也就提前下班,去郵毛毯和糖。

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