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    第63章 盛時武學做辣條(2 / 2)

    鍋中燒開水,水開之后把干豆皮放在篦子上,大火蒸3分鐘。

    再準備一些做辣條用的調味料,辣椒粉,孜然粉,黑白芝麻,花椒粉,食鹽和白糖按照12的比例配比。

    鍋中加入花生油,涼油下入大蔥段,香蔥段,生姜片,洋蔥絲,干辣椒,八角,香葉,花椒,開中小火慢炸。

    等到所有的食材炸干,炸香之后,撈出備用,這個時候已經可以聞到植物油濃濃的香味兒了。

    等到油溫略微降低一點之后,把所有的調味料倒入油中,快速攪拌,炸出調味料的香味兒。

    調味料炸香以后,等到油溫完全降低之后,把豆皮倒入鍋中,攪拌均勻。

    美味的辣條就做好了,看著就流口水,顧景泰用手抓一片嘗味道,“真好吃。”

    “蘇伯母,看著做辣條很簡單,我好像也學會了。”

    “小武啊,下次你可以試試自己做。”蘇母隨口一說。

    “蘇伯母是不歡迎小武來您們家嗎”盛時武學會做辣條的喜悅瞬間被冷水澆沒了。

    “沒有啊,我是說你來我們家,自己嘗試著做辣條。”

    “好啊,好啊,我明天白天把這些賣完,晚上再來。”

    等盛時武拿著辣條走了,顧景泰問大家“爺爺,蘇伯父,您們說,我要不要去其它學校門口賣辣條啊”

    “你分的開身嗎別滿天麻雀都想捉,你可以學做辣條,但不一定要自己去賣。”

    顧爺爺白了二孫子一眼,開口教導他。

    “顧爺爺,爸媽,那我可以去學校賣辣條嗎”

    “當然可以,只要你抹得開面子。”顧老爺子笑瞇瞇的說道。

    既然蘇家人都沒把他們當外人,那他就指點一下蘇家的女娃。

    “你顧爺爺說的對,就看你好不好意思。”蘇父也笑著說道。

    “媽,您今天做的辣條還有嗎我明天就帶一些去試試。”

    “就桌上這些了。”蘇母才做一鍋,只盛一點給大家嘗味道其余的都被盛時武拿走了。

    “蘇勤春,你真的想賣辣條,我去做一鍋給你,要不要”

    顧景泰假裝擼袖子問道,因為他穿的是短袖。

    蘇勤春

    一鍋啊,不知道能不能賣完呢

    “要,一鍋就一鍋吧,賣不完,我就去盛時武學校去賣。”

    蘇勤春覺得,如果她賣不完也是學校不好,不是她的問題。

    其實她想多了,初中生更愛吃辣條。

    顧景泰也想露一手,于是兩個人一拍即合,蘇勤春去燒火,顧景泰去掌鍋做辣條。

    客廳里忙活的幾個大人都笑了,生活有熱情就好。

    盛時武提著一包油紙包的辣條,騎著單車回到他家院子門口。

    遇到董啟華,被攔住了,“小武,你手里提著什么香噴噴的,是不是嬌”

    “別囔囔,給你一包辣條。”盛時武立即打斷董啟華的話,小聲的說道。

    兩個人來到院子外面董啟華說“我也不要你送,你只要告訴我是怎么回事。”

    盛時武不是怕董啟華,而是怕董啟華囔囔被他妹妹聽到,所以就一五一十的說了。

    “你小子不錯呀,回去小心點,別被你妹妹看到了。”

    沒過多久,蘇家的門又被敲響了,“這么晚了,誰呀”,,

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