寧貞回到家就開始忙活。
雖然只兩道菜，但一個人弄還是很繁瑣的。
獅子頭的肉餡不能用機器攪，得手工切，螃蟹要上鍋蒸，然后把蟹黃蟹肉挑出來備用。
燉豆腐倒是簡單，就是豆腐要切一下，高壓鍋里悶雞和大骨頭，等出了湯，再把湯弄進砂鍋，放入豆腐香菇丁肉丁蝦米等佐料，小火慢燉就行。
主要還是蟹粉獅子頭費工夫。
寧貞只做三個獅子頭，家里就三個人，一人一個，獅子頭小兒拳頭一般大。
到了傍晚，寧母回來看到寧貞煮了飯，做了三個菜，十分驚喜，她把寧貞做燉豆腐的下腳料雞和大骨看成了一道菜。
寧貞也沒糾正，在上輩子，這份下腳料也不會浪費，下人這么多，都能吃干凈，并不是說就浪費了。
寧家就三個人，下腳料自然也是自己吃。
只是寧貞做的菜太精致了，獅子頭放在小盅里，一人一個，燉豆腐好歹在湯碗里，目測也是一人一碗的量，不過加上一大盆燉豆腐下腳料，倒也不算少了。
米飯在電飯鍋里。
等到寧父回來一家三口吃飯，蟹粉獅子頭寧貞是燉的，清香軟糯，肉不是肉糜，呈顆粒狀，還有一點嚼勁，寧父兩口就吃光了，贊不絕口，就是，“太小了點。”
也太少了，不夠吃啊。
他把目光挪到了寧母吃了一半的獅子頭上，寧母察覺了，舀調羹的頻率都加快了。
寧貞微笑，把自己還未動的獅子頭一分為二，給寧父寧母一人半個，“我倒是沒想到這一點，下回我多做點。”
寧父有些躊躇，還給女兒吧，不大舍得，這獅子頭的味道確實太鮮美了，而且這是女兒的孝心，可獅子頭一人一個，他吃了女兒就沒得吃了。
寧母倒是喜笑顏開，“哎呀今天終于享受到了珍珍的孝敬，老頭子，吃你不吃給我吃”
寧父一聽，趕緊一口吞了。
寧貞給父母舀燉豆腐，“爸爸媽媽，嘗嘗這個湯，燉的時間挺長了。”
湯的滋味也是十分美味，唯一的缺點也是太少了，一人一碗，沒了，寧貞還只吃了半碗。
現在就剩下一盆下腳料了。
一家三口這頓飯吃的很歡樂，也很融洽。
就是回到臥室，寧父苦著臉，“我好像沒吃飽。”
寧母翻白眼，“一整只雞都不夠你吃的，還有大棒骨呢，你都啃了一大根。”
寧父道，“不是這個意思，雞和骨頭能和那獅子頭還有燉豆腐比嗎我就是這兩樣只嘗了個滋味就沒了，就心里撓的慌。”