做好了準備,虞瀅在鍋中放入些許糖和油,待成糖油后,便把豬腳放進去,待豬腳變色之后,再放入些許醬油和鹽,酒來翻炒。
待香味四溢時,放入了滿滿的三碗海口碗的水,沒過了豬腳,然后放了四個鹽漬青梅一塊燜。
小半個時辰后,鍋中的水沒有多少了,虞瀅倒了三勺不怎么酸的黑醋進去炒了幾下。原本只淺淺上色的豬蹄,頓時染上了紅色,翻炒時逐漸深紅。
蓋上蓋子,等最后的收汁就好了。
最后出鍋上陶盆的時候,燉了許久的豬腳已經軟彈軟彈的了,色澤誘人,香味濃郁,看著就讓人食欲打開,垂涎欲滴。
虞瀅端上桌的時候,兩個非常捧場的小捧場王,眼睛眨都不眨一下,異口同聲“哇”的拉長了聲音。
虞瀅刮了刮他們的鼻梁,說道“小嬸的拿手菜都拿出來了。”
伏安抬頭,興奮的猜道“我知道這個菜,是紅燒豬蹄對不對”
虞瀅搖了頭“這是甜酸豬蹄。”
飯桌上一大盆豬腳和一條魚,還有一個素菜,完全夠他們一家七口吃的了。
豬腳是大家的最愛,酸甜適中,軟爛香滑,一點都不膩。
兩小只吃得肚子圓滾滾的,嚷著撐得難受,虞瀅只能給他們的腹部輕緩按摩一下,讓他們消化。
按摩完之后,再與他們出去走了一圈。
回來時,天色已經昏暗了下來。
堂屋點上油燈,一家子坐在堂屋中,虞瀅與大嫂把在郡治買回來的東西拿了出來。
每個人都有份。
羅氏是一塊布。
伏危的則是二十張紙和兩支筆。
虞瀅與他說道“玉縣的紙五文一張,郡治只需要三文一張,我想你總該是要用到的,就一下子買了二十張,就是郡治的筆也比玉縣的好,而且還便宜,你舊的筆已經散開了,我也給你買了兩支。”
伏安伏寧一直等著自己的禮物,一臉期待的望著小嬸。
虞瀅望向他們眼巴巴的眼神,笑道“自然忘不了你們的。”
說著,她從包裹中拿出另外一支筆和五張紙“這是伏安的。”
伏安愣了一下,驚道“真給我的不是給小叔的”
“你小叔有了,這就是給你的。”
伏安又驚又喜的接過。
他之前一直不敢碰小叔的筆墨,只能在地上習字雖然現在也舍不得用,但也不影響他高興。
最后是小伏寧的禮物。
虞瀅看向大嫂,與伏寧說“你的禮物,你阿娘給你買的。”
伏寧聞言,轉身看向阿娘。
溫杏拿出了藏在身后的小布偶。
看到小布偶,伏寧的眼神瞬間亮了,噠噠噠的朝著阿娘跑過去,接過布偶。
她抱住了布偶,抬起頭,咧開嘴角朝著母親軟糯糯的道“謝、謝阿娘。”
溫杏不由自主露出了溫柔的笑意。
唐屋中柔晃的光亮灑在了每個人喜笑顏開的笑臉上。
分完了禮物,伏危把虞瀅喊進屋中,道“大人已然準備推行開墾坡地種大豆和藥材一事。”
虞瀅聞言,道“那我豈不是可以租田地了”