最后一道豆腐炒白菜，豆腐塊用熱油煎一下，煎至兩面金黃，倒入白菜一起翻炒。
不用加水，白菜和豆腐本身自帶大量水分，等白菜軟榻一些，生抽、食鹽、麻辣鮮和味精調味，關火出鍋。
伴著下課鈴聲，最后一道菜快速出鍋。
吃吃吃窗口，已經連續兩天銷售完所有菜品，前途一片光明。
劉愛芳對待程夏的態度，立馬來了個一百八十度的大轉變。
中午來接班，劉愛芳恭維道“小夏老師辛苦了。”
程夏榮辱不驚“阿姨也辛苦了。”
她帶著邵駿剛打好飯菜，聽見身后傳來急促的腳步聲。
江夢伸長了脖子張望“我看看今天吃什么”
盯著價目表，江夢念出聲“蔥蔥鯽魚5元，肉沫蒸蛋2元、酸辣檸檬雞腿肉3元、螞蟻上樹4元、白菜豆腐1元。”
嚴欣驚喜說“又有沒見過的新菜品呢，螞蟻上樹，螞蟻也能吃嗎”
“螞蟻上樹不是真的用螞蟻做的。”程夏側過身來，解說“這些肉沫點綴在紅薯粉絲里，看著像是螞蟻爬樹，因此得名。”
嚴欣盯著肉沫粉絲，粉絲根根分明，裹上鮮紅油亮的醬汁，晶瑩剔透，其間點綴著大顆大顆的肉沫和蔥花，油香肉香，勾起了人的饞蟲。
她驚嘆連連“原來如此，嚇死我了，還以為真的要吃螞蟻，”
忽而，旁邊飄來一抹濃郁的蔥香。
嚴欣順著望去，看見容器里擺放著一條條炸好的鯽魚，魚身鋪就一層厚厚的蔥段。
聞不見一絲腥氣，只有魚香蔥香，這就是蔥蔥鯽魚。
嚴欣每樣菜品各要一份，來二兩米飯，一共155元。
端著餐盤來到用餐區，見到程夏和她的同伴，嚴欣和江夢坐到鄰桌的位置。
她們認得程夏的同伴，上次吃飯，雙方還搭過話呢
放下餐盤落座，嚴欣開始迫不及待品嘗這道螞蟻上樹。
她以前從未聽說過，更不曾吃過，好奇得很。
夾起一塊肉沫送來，干煸出大部分肥油，肉沫鮮香不膩。
粉條軟糯，吸收了肉汁湯汁的紅薯粉條，吃著比肉沫還香
江夢嗦著鯽魚頭，驚呼“這個鯽魚好吃，蔥香味好濃厚，欣欣你也多吃點魚，補補腦子，咱們學習太辛苦了，就得吃點高蛋白質。”
嚴欣點頭“螞蟻上樹也好吃，里面的粉條好香，好入味兒。”
一口米飯，一口肉沫粉條，這也太香了吧
嚴欣又跟著品嘗了鯽魚，魚皮酥香，湯里的味道都被煮進去，魚肉外酥里嫩，蔥香迷人。
唯一缺點，就是小刺太多，老是要抿一抿，一不小心很容易吞咽進魚刺。
看上去平平無奇的酸辣檸檬雞腿肉，讓人驚艷不已。
因為長時間浸泡在料汁里，手撕雞肉微微入味，剛從冰箱保鮮室取出來，入口酸辣開胃，唇齒間冰涼勁爽，消暑解膩，渾身毛孔舒展，精神一震。
果然，夏天跟涼拌菜最配了
肉沫雞蛋羹，水嫩嫩，嫩滑似牛奶布丁。