涮菜陸續送過來，他們坐的是兩人桌，桌上擺不開，服務員又推來了兩輛小推車，小推車上滿滿當當全都是菜。
旁邊的客人看到后十分驚訝，悄悄打量著談秋生和陶程。
陶程迫不及待，抓著筷子等了一會兒，不見有服務員過來“人呢怎么還不過來”
“什么人”
談秋生拿起兩碟子肉，分別下在兩個鍋里。
陶程干飯速度很快，下少了不夠吃。
“當然是給我們做飯的人。”
有菜有鍋，還缺一個做飯的人。
陶程好奇地看著他動作“你在干什么”
“煮肉。”談秋生笑著解釋道，“火鍋就是給你一個鍋，里面有湯底，你自己煮菜吃。”
陶程恍然大悟，左看看右看看“怪不得他們都在自己動手做飯。”
剛剛服務員過來上菜送飲料，他還以為是只有他們點了廚師，其他人沒有點。
談秋生被逗笑了。
他在網上看到過一個視頻，視頻里講了外國人第一次吃火鍋，各種菜都送上來了，他們遲遲沒有動筷子。
“所以這頓飯應該誰來做呢”
談秋生每次想到這句話都想笑“不自己動手，難道要別人喂到嘴里嗎”
陶程的眼睛骨碌碌一轉“如果你愿意喂我，那我肯定很高興。”
談秋生“”
當他沒說。
肉片切的很薄，下鍋沒一會兒就熟了，談秋生迅速撈起“你吃辣的還是不辣的”
陶程想也沒想，直接道“我都吃。”
傻子才做選擇，他全都要。
談秋生暗嘆一聲，將辣的和不辣的肉分別盛在不同的盤子里“我去調個蘸料，你先嘗嘗哪種更好吃。”
只顧著酸梅湯去了，忘了吃火鍋必備的蘸料。
火鍋的包容性很強。一個鍋里能涮很多種不同的食物，包容了天南海北的口味，相應的，每個人喜歡的蘸料也五花八門。
談秋生偏愛油碟，蒜末、香蔥、香菜、小米辣、蠔油、醬油、香油，一共七種，他吃了幾十年。
火鍋店的墻壁上貼著不同的蘸料調配方法，談秋生幫陶程調了個他的同款，又額外多調了一個芝麻醬的蘸料。
端著三份蘸料回到桌上，撈出來的兩盤子肉已經快吃完了。
“我給你每種留了一片，我覺得辣的更好吃一點。”
辣鍋要的是微辣，陶程第一次吃辣，不太適應，被辣得斯哈斯哈，連臉都紅了。
談秋生心情復雜。
兩盤肉得有半斤，他去調個蘸料的工夫，陶程就炫完了。
不對，還給他留了兩片。
比起吃兩個煎蛋，不和他分享的陶程，現在的陶程進步明顯，別管量如何，起碼會給他留吃的了。
“這是蘸料，你想吃什么菜就自己煮。”
談秋生將勺子遞給他，他的煮菜速度可能跟不上陶程吃的速度，還是讓陶程自己動手，豐衣足食吧。
“好。”
陶程捋起袖子，端著牛肉丸就往里倒，他好奇這個圓滾滾的東西很久了，剛剛談秋生不在，他還偷偷戳了一下，很q彈。
談秋生吃了陶程給他留的兩片肉，提醒道“這個要煮一段時間，你可以先下個蔬菜。”
他和陶程在口味這方面比較契合，他也覺得辣鍋煮出來的肉更好吃。
陶程很聽勸，拿起手邊的娃娃菜就往辣鍋里倒。
談秋生眼皮一跳，連忙攔住他“蔬菜吸油，我建議你下在白湯里。”
“紅的好吃。”
“你可以先少煮兩片嘗嘗味道。”
陶程想了想，同意了，往辣鍋里丟了兩片娃娃菜。