她特意囑咐過侍女千萬不要操辦，就用平日里的吃食即可。
她只想知道，在這樣的地方，人們以什么為生。
大宛地勢很高，氣溫低，即便在這樣的盛夏之末也很是清涼，從谷中吹來的風也很干燥，可以想見到了秋冬，河流斷流之際，他們很可能要同時面對寒冷和干旱。
大宛的歷史記載也同樣印證了這一點，北戎常常選在秋冬之時侵擾，這一點也與二十年后的大偃很是相似。
端上來的碗的確樸實無華，滿滿的一碗食物，黃澄澄的，看著很是軟糯，有些像芋頭，有撲鼻的香氣。
寧澹先拿筷子挑了一些送進嘴里。
沈遙凌也拿起勺子，嘗了一口。
與濃烈的香味不同，它吃起來沒太多甜味，沈遙凌抬頭問“這是什么菜”
侍女站在一旁陪侍，笑道“這不是菜，而是我們的飯。”
“飯”沈遙凌又愣了下。
她走過這些地方，都是以米面為主食，第一回看見這種飯。
侍女點點頭，笑得很開朗“我們叫它地豆。小姐，您說想吃最普通的食物，就是它啦”
沈遙凌似懂非懂，就著一旁的甜醬，吃下去半碗。
過了會兒，沈遙凌蹙眉，捂了捂肚子。
很快她意識到自己這個動作可能會引起誤會，立刻抓住寧澹已經抬起來的手，往下按了按“沒什么，我只是飽了。”
這個地豆的口感雖然比不上米飯，但確實很容易飽腹。
沈遙凌若有所思，站起來道“能帶我們看看怎么種它嗎”
莊戶將他們領去了不遠處的一片土地。
看上去并未被多么仔細地開墾過，卻長出青葉蔓蔓，連成一大片。
“這個時間正好種地豆。”莊戶指了指，“我們年年種，熟得早，你來看。”
他徒手挖出來一截，給沈遙凌指了指帶著泥土的部分“我們吃的就是它的根。”
沈遙凌接過來仔細看了看，用拇指搓破一點皮。
皮很薄，根圓如雞卵，肉白皮黃，方才就是直接蒸熟搗碎上了桌，口感雖不如煮過的山芋細膩，但也并不粗糙，還有股清香。
沈遙凌又摸了一把土，土質干燥疏松，她往下挖了挖，又輕輕松松挖出好幾個。
沈遙凌驚道“這么多。”
“這不算多”莊戶滿不在意地起身走開，隨便找了另一株，一邊扒拉一邊道，“最普通的都能長出這么多，好的都有二三十個”
沈遙凌再度被震到。
她愣了許久，問道“方才我吃的那一碗里面，是幾個”
莊戶想了想“兩個不到。”
沈遙凌怔怔不語。
心中飛快地算著賬。
一個人吃一頓，通常是二兩米飯。
谷子畝產兩百斤，而這個地豆，以她粗略估計，隨便一條貧瘠的溝地，也能產出十數石。
對比之下，是驚人的可觀。
如果大偃能多種上些地豆，能讓多少人吃飽飯</p>