“這個量會有多大”林婉秋問道。
“最近倒是經常聽鄂省同行訴苦。”張誠在這方面比較清楚“現在國家花最大的力量，保證四大國寶工程的整體搬遷，其余的”
“四大國寶工程是什么”林婉秋之前還沒怎么關注過這方面。
“四大國寶工程，是指三峽工程中，秭歸屈原祠，云陽張飛廟、忠縣石寶寨和f白鶴梁的搶救搬遷。”周至說道“三峽大壩建成后，受淹沒影響的地區包括二十二個縣、市、區，不少都是有著數千年歷史的歷史文化名城，這些地方大多遷走建了新城，水面淹沒和移民遷建區范圍內，存在著大量珍貴的歷史文化古跡，這些都是搶救的重點。”
“不是那么容易的。”費觀算是半個體制內的人，知道更多的內幕“就我曉得的，光秭歸就有八十九處地面文物要被淹。除了對庫區文物進行搶救性發掘外，整個庫區被淹部份，只有二十四處重點文物會進行整體搬遷保護。”
“才這么點”林婉秋有些失望。
“沒辦法啊，現在才決定投入四千萬的搶救資金。”費觀說道“但是庫區光不可移動文物就有一千多處，算下來一處才四萬不到，而且還有無數需要搶救性發掘的遺址、墓葬、灰坑、窯藏、房基，這些起碼又是幾千，完全就是杯水車薪。”
林婉秋都聽傻了“那需要多少錢才夠”
“要從我們屁股所在的位置看，再投入幾十億，再花幾十年搶救都不夠。”周至反倒是看得開“可要是從經濟角度出發，從長江中下游水量調節，蓄洪錯峰，工業用電出發，又恨不得明天就建成使用。”
“因此只能是照顧最大利益原則前提下，盡最大的力量來搶救。”周至說道“不過要是作為行內人都不呼吁不行動的話，就更難以指望別人了。”
“國家救大的，我們可以幫著救小的嘛；出土的，列入保護清單的不讓動，我們還可以救那些傳世的，可流通的嘛”
“而且這本身也是個商機，就跟我今天收歐陽爺爺留下的瓷板畫一樣，博的，就是一個未來的升值空間。”
這時候陽庭回來了，身后還有一個廚子打扮的人，挑著個擔子。
大家將堂屋里的八仙桌搬出來抹洗干凈，將飯菜擺上，陽庭說道“小周先生點了道豬肝，買家說豬肝包嫩不容易，得過來現做。”
“現做”周至感覺好奇“擔子火頭小，做不了急火菜吧”
那廚子笑道“不做急火菜，就燙個豬肝菠菜湯。”
“那值得期待了。”周至贊道“還特意到面前來做。”
廚子的擔子是個蜀中賣擔擔面的小爐，爐里燒著蜂窩煤，上面放著一個砂鍋。
其實有些類似后世爛大街的砂鍋煲，不過如今在蜀中倒是少見。
打開鍋子，香味頓時就竄了出來，鍋子里邊翻著濃湯，熬煮著一些東西，周至一看就鼓掌“好東西”
“這是啥”就連見多識廣的費觀都不認識。
但是林婉秋卻說了出來“是粉腸跟苦藠吧”
“對，這湯清熱敗火。”周至點頭。
廚子正往砂鍋里下碼好芡的肝片，聞言對著周至和林婉秋豎起大拇指“二位是懂吃的，這菜是我從南邊學來的，豬肝一滾就熟。”