想想后世那種安排粉絲機場接機代拍的大排場,周至也不由得感慨現在粉絲文化還沒有興盛起來的世界,這方面真不錯。
煎蛋面很簡單,就是豬油炒雞蛋加開水,有個名目叫做“雞蛋高湯”,然后加入點火腿腸,蘑菇片,榨菜,生菜,將煮熟的掛面下碗里,抖上胡椒粉,鹽,味精,蔥花,將雞蛋湯倒進去,再點上點香油就成了。
上桌極快,味道香濃,養胃暖心,累了一晚上的喉嚨也舒服不少,非常受歌手和酒客的歡迎。
“婷婷你們真會找好地方。”麥小苗啜著滾燙的蛋湯很開心:“你們這里好吃的可真多。”
“你身邊的那個才是真正的大吃貨。”關婷婷笑道:“老李以前生意沒這么好的,給他指點了兩招后生意就好起來了。”
“不會吧?肘子真是啥都懂啊?”麥小苗覺得自己對周至的資料收集已經非常細心了,除了電子信息,理財風投,還有文化文物,現在發現竟然還缺漏了不少項目。
今晚才知道周至對歌曲的流行審美把握精準,據說蘇芳和關婷婷的專輯里,他挑的歌都是大紅大紫,從今晚的廚藝表現來看,不但懂音樂,還懂廚藝。
“你要吃好吃的就賴著他。”胡天宇也給麥小苗出主意:“蜀中川菜最大的培訓學校都欠著他的大人情,幾個川菜大師跟他都熟悉得很。”
“對喲,話說什么時候可以再帶我們去榮樂園?有點想張元福大師的菜了。”胡立冬問道。
“想去自己不知道去?”周至撥著面條:“你們現在的身價,又不是吃不起。”
“吃得起,但是吃不到啊!”胡立冬說道:“張大師現在除了在烹飪學校教學,已經不親自下廚了。”
“你們就是放不下身段。”周至笑道:“還沒有到吃貨的極致,你看人家付霞當年,為了一道麻婆豆腐殺進軍烹校,守在張大師鍋邊吃,吃完還非得讓張大師收她做徒弟。那才是能夠吃遍天下的厚臉皮。”
“付霞?”麥小苗問道:“fuchsiadunlop?”
“咦?你知道付霞那就應該知道肘子哥的吃貨屬性啊?”這下輪到關婷婷好奇了。
“我看過她的新書,叫做《魚翅與花椒》,寫的是她在中國做節目時候遇到的美食故事,賣得不錯的,被布里南圖書推介會推成最佳的睡前讀物了。”
“付霞的第一部書是翻譯的肘子哥的《川味趣談》,好多菜的英文名稱,還是他們倆定出來的呢。”
“是嗎?”麥小苗震驚得筷子上的面條都掛不住了,她好像又發現了周至的一門了不得的“技能”:“英文名叫什么?我去買來看看。”
“歲華軒里有一套,這書英文版的國內還真買不到,又貴又重。”一兩天的接觸下來,周至已經發現麥小苗的中文其實很不錯,在土生土長的華裔當中算是相當優秀的了,估計也和家教有關系:“中文的倒是有,但是你要喜歡這類讀物的話,最近有一本《新川菜選編》,值得一讀。”
“你一天到晚都在忙些啥?”胡天宇頓時有些意見了:“說好的忙得昏天黑地,這回可露餡兒了吧?你要真忙還有時間看雜書?”最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>