典型的快餐形式，一盤又一盤的菜，已經盛好，食客可以自己選擇。
余至明看到了是一碗又一碗的蒸菜，如扣肉、四喜丸子、雞塊、魚塊、排骨、蒸魚、千張蒸肉卷、蒸茄子、蒸雞蛋羹等等。
清炒的時令蔬菜也擺了七八種。
還有涼菜六種，湯四種。
主食有白米飯、蛋炒飯、小饅頭、小花卷，還有水餃。
余至明還在結賬區的另一側，看到一個代加工的大窗口。
里面有三個灶臺，顧客能隔著大窗戶看到菜品的加工過程。
余至明看過了一遍，才重新回去選餐。
他最后選了扣肉、四喜丸子、蒸魚、清炒空心菜、涼拌豬耳，海帶湯。
主食是一個饅頭，外加一個花卷。
隨后，余至明端著滿滿一托盤的菜，與周沫、喬磊坐在了一起。
周沫雖然曉得余至明飯量不小，但也忍不住問“余醫生，你晚飯也吃這么多嗎”
余至明嘿嘿一笑，說“主要是多嘗幾個菜，好提意見。”
他注意到周沫的托盤里，有只有一個大菜蒸排骨，其他的兩個菜都是素菜。
“周沫，你不用客氣的，今晚準備的菜不少，使勁吃就是，還需要你提意見呢。”
周沫解釋道“我晚上吃多了會胖的。”
“這樣吧，余醫生，你的菜，我吃上幾快子嘗嘗味道就好了。”
余至明聽她這么說，就把托盤往周沫的方向推了一下，拿起快子開吃起來。
扣肉，倒是肥瘦相間，肥的不膩，瘦肉不柴，吃著挺香的。
丸子，老家宴席上的味道，也挺香。
余至明又咬了一口饅頭，挺有嚼勁，老面做的饅頭，有麥子的香味
他把幾個菜都一一的嘗了一遍，詢問周沫和喬磊。
“你們覺得這味道怎么樣”
周沫用餐巾紙輕拭了一下嘴唇，說“我覺得都挺不錯，做快餐是遠遠夠格了。”
“只要這個口味和品質保持住，價格也親民一些，不敢說大火，盈利肯定沒問題。”
喬磊咽下了一個水餃，道“我的意見和周沫差不多。”
“還有，這水餃不錯，很符合我胃口。”
“就為一盤水餃，我也愿意多走十幾分鐘的路，特意來這里吃一頓。”
“就是量太少啦，一盤才只有十個。”
余至明解釋道“這水餃是自己調的餡，自己手工包的。”
“量少，是因為今晚只是試吃。真正的一份水餃，起碼得二十個以上。”
這時，余至明的耳邊，響起了一個有氣無力的聲音。
“小舅”
余至明轉頭，就看到了付曉博蔫頭耷腦的來到了近前，古青檸陪在一旁。
“怎么了身體不舒服”
古青檸搶先回道“至明，小博他的那個別墅裝修工程，完工了。”
余至明明白了過來。
“裝修費真給扣了”
付曉博點頭道“六十萬，一分沒給，說是當做質量保證金。”
“那家伙還說，兩年后，裝修沒有出現質量問題，才把這錢給我們。”
付曉博一副委屈的小模樣，“小舅，那個家伙實在太欺負人了，你可得給我做主。”
余至明心頭立時火起。