上醫至明第325章熱烈歡迎蒞臨指導
周五早上六點，余至明出了臥室，就看到四姐正在收拾翻板床。
“姐，難得見你不用催促就起床了。”
余向晚斜了余至明一眼，哼道“今天小食堂開業大吉，興奮的有些睡不著。”
說到這，她看向一旁整潔干凈的沙發。
“老五，青檸的爺爺”
余至明輕聲回道“早上醒來沒看到那邊的消息。沒有消息，就是好消息了。”
“這個時間，估計青檸他們還在休息。等我去了醫院，問一問亓老師。”
“昨晚，老師和心肺專家王春元醫生去了寧安，應該有了一些發現”
早上六點半，余家姐弟就吃上了早飯，一人一碗水餃。
余至明給四姐夾了一個水餃，“姐，祝你開業大吉金銀滿盆”
“老五，借你吉言”
余向晚笑瞇瞇的吃下那個水餃，“一切都準備就緒，是騾子是馬，就看這一個月了。”
余至明輕笑道“餐飲業歸根結底講究的還是口味，快餐業還要加上一個詞實惠。”
“好吃又實惠，生意總歸不會差。”
余向晚嗯了一聲，道“我和張柏也沒想著通過小食堂賺多少錢，一個主要目的就是緩解公寓租戶的做飯難問題。”
“當然，能賺到錢，是再好不過啦。”
余至明笑了笑，想到一點，問“姐，明天小食堂就要上早餐了，你豈不是三四點鐘就得起床了”
“你起得來嗎”
余向晚得瑟道“我可是老板，不需要起那么早的。當然，一開始還是要盯幾天的。”
她又介紹道“早餐，我們不準備做那么多的花樣，就大蒸包、煎餃、餛飩，再加豆漿、西紅柿雞蛋湯、玉米粥、小米粥等幾樣湯粥就行了。”
余向晚又神秘兮兮的說“張柏昨天給我們做了大蒸包，說是他媽媽的做法。”
“那味道，真的是沒得說，很香很香。”
“老五，我有預感，大蒸包會成為小食堂的招牌爆款。”
余至明笑著問“有秘訣”
余向晚用力點頭道“主要在肉餡和料油上，肉餡是切丁的，要先過油炸出香味。”
“拌餡的料油，混了一半的豬油，熬了花椒、大料、蔥姜蒜等。”
“還有，餡里還加了切碎的油滋啦”
余向晚回味著說“那包子吃著是真香，不僅我這么說，小食堂其他人全都這么說。”
停頓一下，她又問道“老五，這豬油吃多了，沒問題吧”
余至明點頭道“豬油也是健康食品，沒有問題。就如今大眾的豬油攝入量，根本不用擔心豬油吃太多的問題。”
“那就行了。”
余向晚嘿嘿一笑，又叮囑道“上午的開業儀式你來不了，但是晚上下班后，你可一定過來站站場啊。”
余至明點頭嗯了一聲。
余向晚又突然問道“老五，你那醫院同事說，今天就能解決小博的裝修尾款問題。”
“真的假的啊”
余至明沉吟著道“看她說的很有底氣的樣子，應該有幾分把握。”
“我們等上一天就知道啦”