等這兩家走完,估計油滋了也就出鍋了,剛出鍋的油滋了蘸上點鹽面,那滋味趙軍一想到這里便加快了腳步。
按著趙軍的想法,每天這個時候,趙國峰都應該在屯部呢。所以,趙軍才把野豬大腿給他送到家里來。可讓趙軍沒想到的是,趙國峰竟然在家呢。
當趙軍在院門口喊人的時候,趙國峰連跑帶顛地就從屋里出來了,到趙軍面前就說「哎呀,小軍,叔還尋思啥時候去找你呢。」
「這」趙國峰不說事,趙軍都知道他要干啥,連忙把野豬大腿往前一遞道「趙叔,殺豬給你拿個大腿。」
「謝謝趙軍。」趙國峰一手接過野豬大腿,一手抓住趙軍胳膊,直接道"過年的時候,幫叔也抓倆豬唄。」
之前趙軍幫趙國峰辦的事,都讓趙國峰十分滿意。而趙軍今天抓野豬回來,更是讓趙國峰有了新的想法。
所以,在趙國峰聽說消息以后,便從屯部回了家,讓他媳婦把之前賣野豬肉賺的錢都拿回來,準備再往趙軍這里投資一筆。
他說話倒是直接,趙軍干笑一聲,道「趙叔,這個事兒等過陣子再說,我還得去馬玲家看看呢。」
「啊」人家要去未來老丈人家趙國峰是沒法攔著,只道「那行,那有工夫上叔家來哈。」「嗯吶。「趙軍隨口應下,轉身就往家蹽。等到了家,從門板上又拽著一條野豬后腿,直往馬玲家跑去。
當趙軍到馬玲家的時候,這娘倆正在院子里干活呢。現在王翠花的腳,雖然還沒好利索,但把紗布一纏就能走能蹽了。
今天天氣不錯,而明天有雨,所以王翠花馬玲娘倆在家收拾豆子呢。這今年剛打下來的黃豆,被娘倆收進袋子里,再搬到倉房的柜子里。
眼看著趙軍來了,這娘倆都沒太感到意外,一起迎出門來把趙軍往里請。
可惦記回家吃油滋了的趙軍,把豬腿交給馬玲后,說了兩句客套話就往家跑。
等到家以后,不但油滋了好了,就連血腸都煮好了,一根根放在盆里使清水泡著。趙軍到炕桌前,跟大家一起分著吃油滋了。這玩意就剛出鍋時好吃,又香又酥又脆,嚼在嘴里滿口都是油香。
金小梅比趙軍回來晚,她回來以后都沒來得及吃油滋了,就對王美蘭說嫂子,我才想起來,咱這么些人,晚上主食吃啥啊這時候發面不趕趟了吧要不燜點飯吶」
這年頭沒有酵母,發面全用面堿,而面堿發面不但慢,還得有一定的溫度。這秋天屋里屋外都冷,得把和好的面放到炕頭,再蓋上棉被發上一宿才行。
這時候再發面肯定是不趕趟了,但王美蘭胸有成竹地一笑,對金小梅道「弟妹,一會兒咱上你家炸丸子,完事兒使你家鍋燜豆飯。」
王美蘭話音剛落,一邊吃油滋了的老太太愣住了。
豆飯,就是往大米里加點紅小豆一起蒸。這聽著沒什么,但在這時候的東北,豆飯不是隨便吃。必須得有大事小情,才能燜一鍋豆飯。
可老太太轉念一想,這連豬都殺了,還差那一鍋豆飯么
再說了,吃殺豬菜不就是大事兒么
而王美蘭的性子,這一年來是越來越砍快了。她是說干就干,這邊吃完油滋了,讓三個小孩在炕上玩兒,而她們則繼續忙活。
這些女人兵分兩路,王美蘭帶著金小梅、趙玲去隔壁切土豆絲、胡蘿卜絲,然后燒水把這些菜絲打個焯,再和到面里。
炸丸子的面,主要是白面,但還必須少摻一些玉米面。這是為了讓丸子發渣,要不然全用白面的話,炸出來的丸子里面發粘,不是粘牙就是粘上牙膛。
等把焯好的菜絲加進面里,又放攪好的雞蛋和