這在東北叫掛蠟，如此凍肉可以保證肉內水分不流失，用本地話叫不風干。
李文才回屋后，從大缸撈出酸菜，將酸菜幫橫刀片薄，再切成細絲。然后起鍋燒油，蔥花熗鍋炒肉，等肉片變色再下酸菜翻炒。
直到菜出鍋上桌，李文才又往鍋里加水坐鐵簾子，熘早晨剩下的干糧。
鍋里慢慢上著熱氣，趙有財和李文才倆人坐到炕上。此時炕桌中間是一個盛菜的小盔兒，周圍放著三個碗、三雙快子和三個酒杯。
雖然王大龍還沒回來，但趙有財和李文才可是把他的餐具都準備好了。
李文才往窗外看了一眼，問趙有財說“有財，多大的豬啊他咋還沒回來呢”
“應該回來了”剛給三個茶缸子都倒上酒的趙有財，一邊擰酒桶蓋，一邊往外瞅。
他們從山上回來，一道走了三個小時，野豬肯定沾凍了，現在扒皮肯定是不成。所以，只要王大龍幫著把野豬拖到秦北家，他就可以回來吃飯了。
按理說，他這時候應該回來了。
“來”趙有財一端茶缸，對李文才示意道“李叔，咱爺倆邊喝邊等”
“來”李文才二話不說，端茶缸和趙有財碰在一起。
酸菜炒肉滋味足，下酒成帶勁了。
趙有財和李文才邊吃邊喝邊嘮嗑，不知不覺地一個小時就過去了。
這時，王大龍還沒回來。但趙有財想到，那秦北比他大哥秦東強不少，沒準是把王大龍留下吃飯了。
可讓趙有財萬萬沒想到的是，王大龍的確被留下吃飯了，但卻是到了李鳴響家。
當時秦北和趙有財說，等王大龍埋完狗回來，他們一起拖著野豬去他家。可等王大龍回來，秦北卻不這么說了。
秦北問王大龍，拖著野豬上李鳴響家行不行還說李鳴響家挺困難的，拖著野豬到李鳴響家，扒完肉剩下骨頭就給他們家留下了。
王大龍想也不想，一口答應下來。且不說他壓根就不在意那點兒野豬骨頭，關鍵是那天那個漂亮小娘們兒，不正是李鳴響的媳婦么
此時在李鳴響家西屋炕上，作為主人的李鳴響面南背北坐在里頭，他右邊是秦北，左邊是王大龍。
桌上同樣有一盤野豬肉炒酸菜，除此還有林區請客的標配午餐肉罐頭和魚罐頭。
三人正喝著，李鳴響的喬曉麗端著個盤子從外屋進來。
這女人到炕沿邊，一手把桌上那個盛午餐肉的盤子往里一推，另一只手把手里的炒雞蛋放在了桌上。
然后這女人一側身，順勢就坐在了炕沿邊，此時在她右邊的正是王大龍。而她的男人李鳴響，還在王大龍的右邊。
只聽喬曉麗道“兄弟呀，嫂子也沒整啥吃的，反正你頭一回來嫂子家端飯碗，你可得多吃點兒哈。”
這一句話，讓她坐在王大龍身旁的舉動就變得合情合理了。
“哎，哎。”王大龍笑呵地應了兩聲，右手拿著快子往桌上一比劃，道“嫂子，你也跟我們吃點兒唄。”