4332年崇禎八年，五月五日，廣州碼頭。
五十八艘貨船正停靠在碼頭附近。
碼頭上正有十艘貨船在裝運貨物。
大量的馬車把貨物運到碼頭上，都用繩索打包好。
碼頭上的蒸汽起重機，吊鉤正不斷移動。
蒸汽起重機屬于龍門吊，貨船和馬車位于龍門吊的下方。
蒸汽機帶動吊鉤在鋼制架子上移動，可以非常方便的把半噸重貨物，從馬車上直接調運到船上。
李盛禮看著蒸汽起重機裝貨的速度，他感慨的說道:“這就是報紙上介紹的蒸汽機，這種機器真是太先進了。
有了蒸汽起重機，平時需要一個時辰的裝貨量，現在只需不到一炷香時間就能裝卸完成。”
貨船在裝貨的同時，市舶司的稅警也在查驗貨物是否和繳稅單相同。
臨時更換貨物，可以提前申請補交稅款。
一旦被查出來，就按偷稅漏稅處理。
十臺蒸汽起重機工作效率極高，十艘貨船已經裝滿。
他們在拖船的牽引下，正在向碼頭外移動。
王福財跟在楊文才的身邊，他不滿的滴咕道:“東家，要不是這些后來的海商插隊，咱們現在就都啟程了。”
楊文才瞪了他一眼，道:“不要胡亂說話，少出海一天，又能有多大影響。
出海的船隊規模越大越好，人多力量大。
一旦在海中發生事故，多一個人那就多一分力量。”
王福財聽到楊文才這么說，他也看到他們的船升起船帆。
他在嘴上不斷念叨:“媽祖保佑出海順利，媽祖保佑”
王福財看看向外面移動著船，又看著自己站在碼頭上。
“東家，我們還沒有上船，船怎么開走了。”
楊文才一巴掌拍在王福財的腦袋上。
“我早就告訴過你，又熘號了。
我們裝滿貨，要把碼頭讓出來。
一會兒于福運總經理還要給我們開一個小會，開完會乘小船上船走。”
廣東海貿公司總經理于福運，把所有和他們一同出海的海商全部叫過來開會。
于福運看著這些人，眼神凌厲的說道:“在出海之前，我有幾件事情要先說清楚。
你們如果有人不同意，聽我說完就可以申請退出。
第一件事，出海的船強制添加一道菜譜涼拌豆芽菜。
黃豆芽、綠豆芽或是其他豆芽，可以按你們的口味選擇。
但這道菜的做法必須涼拌，每艘船都必須有這道豆芽菜。”
眾多海商不懂得官府要求這件事干什么
他們吃什么菜，官府還要管。
但這件事情極為簡單，黃豆和綠豆，都是比較便宜的豆類。
這些豆類也耐儲存，只需要一把黃豆或綠豆，就能發出大量的豆芽。
只是涼拌豆芽菜，這道菜未必好吃。
但他們廣東人，什么東西不能吃，只是區區一道涼拌豆芽菜。
于福運也不明白，秦王蘇河特意給他寫信，鄭重交代出海必吃這道菜的原因。
但他們出海行船，本來就有豆芽菜這道菜。
只不過大部分都是炒著吃或煮著吃，涼拌豆芽菜，這種吃法很少見。
于福運看到眾位海商沒有反應，認可了他這個要求，繼續說道:
“眾位愿意跟著我們廣東海貿公司的船隊行動，這是對于我們公司的信任。
但我提前說好了，一旦遇到海盜或是風暴，我們公司的武裝商船，會盡力去救助你們。
但因為其他原因造成的損失，我們公司不負責賠償。
有人私自脫離船隊，出現任何事故，我們也不負責任。”
李盛禮拱了拱手說道:“于經理客氣了，遇到天災和海盜，這就是我們運氣不好。