私房菜，美酒好菜，名字有點俗氣，g市響當當的高端私房菜。
地點在一家高檔寫字樓的五樓，位于人流旺區，但私密性卻很不錯。
老板是潮汕人，姓范，程力全的老鄉，兩人很熟，程力全經常將重要的商務會餐安排在這里。
范先生以前是香港一家知名酒店的主廚，獲過很多獎，在美食界名氣很高，后來自己來g市創業，開了這間美食工作室。
地方不大，只有六間包廂，但是生意挺好，據說香港很多知名藝人也在這里吃過，比如梁朝偉、劉嘉玲。
餐廳裝修古樸典雅，豪華但不張揚，低調又不失檔次。
紅木桌椅，高檔的亞麻桌布，烏木筷子，每一處細節都追求極致，可以看出老板的用心。
食材也絕對貨真價實，來這里吃的，都是不差錢，嘴還特別挑，要是弄冒牌貨糊弄人家，壞了名聲，得不償失。
在熱情的服務生引導下，幾個人入座。
“喝什么酒人頭馬”程老板熱情周到。
酒柜里擺滿了高檔酒，隨便挑，這種場合是不用考慮錢。如何顯得闊氣，如何讓對方看出誠意，如何把對方襯托得尊貴才是重點。
“楊兄不喝酒的。”蘇南晨替楊平解釋。
“蘋果醋吧”楊平說。
蘋果醋，這里沒有，范先生立刻吩咐服務員出去買。
私房菜一般不是隨場點菜的，也不是由食客自由挑選，而是提前一天由廚師依據客人口味安排菜品。
程老板出于禮貌，把已經擬好的菜單拿給楊平看，以防冒犯飲食或其它禁忌。
楊平略微看了一下，每一道菜應該價格不菲，這至少人均得三兩千吧，楊平看完表示沒有異議。
服務生已經買回蘋果醋，天地壹號，擺上桌子，菜正在廚房準備。
“大家都喝這個吧”蘇南晨提議。
程老板同意，一切順從楊平的意思。
“蘇少，今天這手術，要不是楊博士，恐怕我老程鬧笑話了。”程老板慚愧地搖頭，心有余悸，他是個在商言商的人，沒想到對手這么齷齪，差點被人擺了一刀。
蘇南晨笑道“那你等下得好好感謝一下楊兄”
不喝酒，那就多喝幾杯蘋果醋吧。
菜一個一個被端上來，魚子醬麥香蛋凍、一口鮮、脆皮婆參、牛油果官燕、清湯螺片、芝士黑臘腸、牡丹蝦刺身，和牛