第76章075過年
信件不多，第一輪投遞結束后，唐植桐回到營業廳，錢中萍告訴唐植桐“小唐，投遞結束了那就可以回家了，剛才轉運場來電話，說沒有二輪信件。”
“那感情好，終于可以歇歇了。”唐植桐麻溜的把東西放下，朝錢中萍拱手“錢姐，提前給您拜年了，祝您新春快樂，闔家幸福安康”
“哎幺，小嘴還挺甜，我也祝你過年好，祝你早點抱得美人歸。”錢中萍坐在柜臺里面捂嘴笑。
“承您吉言，那我先撤了。”唐植桐說完就顛兒了，外面有點陰天，好像要下雪的樣子。
春節放假，其實只有初一一天，但依照現下百姓重視年結的程度和人際來往情況，節后卡的也不會太嚴，就拿投遞員來說吧，信件不多的話，完全可以互相幫忙投遞。
年三十，很多店面只開半天，下午關門歇業準備過年，只有一個例外理發店。
理發店一般會營業至三十晚上。
也不知道從什么時候傳來一句話“正月理發死舅舅”，然后絕大多數人都選擇扎堆年根理發，讓頭發安心長一個月，等二月二再去扎堆排隊理發
唐植桐從來不去湊這個熱鬧，歷來都是正月里理發，張桂芳沒有絲毫不高興，也從來沒說過。
到大門下，唐植桐從空間掏出兩斤來沉的五花肉、斤把沉的板油，拿進屋里，跟張桂芳說這是工地領導給的，從那400塊錢里扣費用。
張桂芳很高興，今年年關大家都不大好過，供給比以往少。
街道發的半斤肉票，再加上全家四張肉票，張桂芳總共買了不到一斤半肉。
加上唐植桐拿回來的這些肉和油打底，今年家里能過個肥年。
北方過年，最重要的一個環節就是包餃子，家家戶戶包，恨不能一連三天都吃餃子。
肉怎么安排，得聽張桂芳吩咐，板油肯定是要煉油吃的。
唐植桐洗手，板油切粒，準備上鍋熬油。
板油的熬制方法大概有兩種，北方偏向用油熬板油，南方偏向用水熬板油。
唐植桐選擇用花生油，倒入鐵鍋少許，稍微逛一下鍋，讓油沾滿鍋底，然后放入切好的板油翻炒，翻慢了容易粘鍋。
倆妹妹也不玩了，站在鍋前咽口水，等投喂。
板油熬出油后，剩下的就是油渣。
油渣在四九城來說是一道美味的小吃，之前有店專門賣這個，購買的人絡繹不絕。
熬出油后，油渣控油，盛入盤中待用。
唐植桐捏起兩塊，兩個妹妹一人一塊，焦香酥脆，帶有葷油的香味，倍香
若蘸點鹽，可直接用來下飯。
“別給她倆吃了，一會還得剁碎拌餃子餡。”張桂芳把肉切得分明，一部分用來拌餡，一部分用重鹽、醬油炒制存留起來慢慢吃。
“去，給咱媽一塊，堵堵她的嘴，就不說咱了。”唐植桐捏起一塊給鳳珍，鼓勵她去給母親，然后自己也捏起一塊塞嘴里。
張桂芳用嘴接住大女兒的投喂，摸摸閨女的頭，沒再說什么。大過年的不興說孩子，何況孩子們各個懂事，吃點就吃點吧。
兄妹三人不可能把油渣全吃掉，給妹妹們一人吃三塊，打打饞蟲就得收起來寫春聯。
春聯，以前叫桃符，這個大家都知道。
現下都是手寫的春聯，沒有印刷的那種。
春聯由唐植桐寫，因為去年唐父去世的緣故，今年不貼“福”，只有兩副春聯，一副貼大門、一副貼房門，而且紙是紫色。
以前的官員講究，需要守孝多少個月，民間也有類似說法，但時間不會那么長，畢竟不干活就沒飯吃，規矩重要，填飽肚子更重要。
也正是由于民間沒那么久，一般三個月后該吃吃該喝喝，該娶親娶親，所以唐植桐才敢答應王靜文年后領證。
對聯是倆妹妹幫著貼的，盡管效率低了點，但小孩子非常喜歡這種參與感。