心里罵歸罵，等到溫仲夏端著托盤上來，他依舊伸長脖子去瞧。
只見托盤上似乎是一個灰撲撲的泥團。
這是要吃土嗎
杭曜和學生們望著泥團和旁邊的小錘子，也十分不解，這是什么吃法
”這道菜喚做叫花雞。”溫仲夏笑著解釋。
眾人皆為這名字感到驚奇。
“莫不是叫花子吃的雞，由此得名”一學生發問。
溫仲夏拿起錘子敲打泥塊，笑著說“差不多，有些人嫌叫花雞不好聽，又另取了個名字富貴雞，我倒覺著不如叫花雞更有趣味。”
“富貴雞聽著平平無奇，叫花雞反而讓人好奇。”杭曜也道。
溫仲夏幾下將干硬的泥團敲碎，她做的叫花雞不是原始的埋在土里，有烤爐更方便。
泥塊扒掉，露出里面黃褐色的荷葉，荷葉包一出，隱隱約約的香味飄散開來。
等到荷葉徹底揭開，一股子濃郁的肉香味撲面而來。
學生們按捺不住，集體驚呼一聲“哇”。
荷葉里面包裹著的是一整只雞，色澤金黃，泛著油潤的光澤，荷葉底部積了淺淺一汪雞湯，肉香中夾雜著淡淡的荷葉清香，令人胃口大動。
剛剛還在嫌棄叫花雞名字土的人，現在只想趕緊嘗一口。
學生們先扯了一只雞腿，雙手奉上，孝敬請客的博士。
杭曜勾了勾唇角，用碗接過雞腿，又伸到溫仲夏面前，請她先吃。
溫仲夏莞爾一笑，“你吃，我已經嘗過了。”
學生們對著叫花雞下手，一點也不客氣。
雞肉輕輕一扯，立即脫骨，又嫩又滑，滿滿的汁水味道極鮮。
雞肚子里還塞著好多的料咧，香菇、栗子、糯米、干果
這些配料完全吸收了雞湯的鮮美滋味，吃一口帶著濃郁的肉味，那叫一個香。
“香味和汁水被泥土和荷葉牢牢鎖在雞肉里面，酥爛多汁，老少皆宜，可以賣。”
說是品鑒新菜，杭曜自然是認真點評。
那幾個學生則顧不得說那么多話，每個人嘴里都塞著雞肉，含含糊糊地說“好吃”“太香了”，以及“哎呀給我留一塊”。
溫仲夏看得失笑，又叮囑他們別搶，小心燙著。
這頭一桌子人吃得滿嘴流油，那頭龐平眼饞地口水四溢。
“唉，我也要一只叫花雞。”
忍不了了。
溫仲夏回身看他，面帶微笑“龐掌柜對不住，叫花雞還沒有對外售賣，想吃得再等等。”
“不想等，你現給我做一只。”龐平直言道。
“今兒食材不足，最快也要等到明日開始賣。”
龐平饞得很，“明日就明日，我要兩只叫花雞。”
“可以。”溫仲夏喚來楊金花，她拿著個小本子遞給龐平，“預訂請簽名，寫上名字和預訂數量，再付定金。”
龐平沒料到吃個雞還這么麻煩，一看那本子，竟密密麻麻寫了一溜。
“什么情況，難道我不是第一個預訂的嗎”
溫仲夏笑瞇瞇道“這些都是我們溫記的熟客，只要有新品，他們就會第一時間預訂，先來后到，龐掌柜你得排在他們后面。”
龐平磨牙，這么多，明兒可能都不一定輪得到他。
這個叫花雞，不吃也罷。
隨后
“筆拿來，我要兩，不四只。”
排都排了，必須多來幾只。
他倒也看看，這個名字如此粗俗的叫花雞，到底是個啥味。
溫仲夏看著預訂簿上的訂單，這叫花雞還沒推出，就有如此多的訂單。
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