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    第十八章:這也太貴了吧!(2 / 2)

    刨冰:10元

    菠蘿奶茶:35元

    鮮榨極品菠蘿汁:小杯50元/中杯75元/大杯100元

    賣整個菠蘿,20元一斤。

    她的表情凝固了。

    和張玲玲一起來的同事也在抱怨。

    “菠蘿二十塊一斤?”

    “這也太貴了吧!”

    “菠蘿那么大一只,一個不得一百塊?”

    “知道真相的我眼淚掉下來。”

    她們只是小白領,一個月幾千塊工資,平時哪里舍得吃二十塊一斤的水果。

    對于這些人反應,陸行舟并不意外。

    他說道:“這個菠蘿口感好,味道好,重點是功能性,開胃助消化,二十塊一斤并不貴。”

    張玲玲心塞塞道:“話是這么說,奈何錢包空空。”

    陸行舟笑了笑,沒說話。

    冰蘿果定價的確很貴,普通人很難接受,但他不會降價。

    眾所周知高級貨兼容低端市場容易,平價產品沖擊高端市場難如登天。

    打個比方,保時捷一直走高端路線,屬于百萬級豪車,后面推出五六十萬的SUV和雙座跑車,令無數人眼饞,在全球賣的都不錯。

    這就是高端品牌兼容低端市場的優勢。

    就沖這個牌子,就沖這個逼格,同樣價格大多數人選他。

    再打個比方,韓國轎車品牌現代,一直以來主攻低端市場,車輛售價普遍十多萬。

    現代公司想提升品牌形象,研究出了一款落地至少四五十萬的車。

    結果涼涼,不久之后停產。

    因為這個車型,這些年被人嘲笑自不量力,心里沒b數,不知道自己的品牌定位。

    這就是低端品牌沖擊高端市場的難度,你產品力強,但客戶不買賬。

    更何況和同級商品相比,絕大多數時候并不具備壓倒性優勢,充其量小優勢。

    這點小優勢,無法彌補品牌差距。

    這就是為什么必須把冰蘿果定位在高端水果。

    與其它高端水果相比,冰蘿果具備核心競爭力,陸行舟并不擔心銷量。

    更何況他現在主攻果飲店,只是兼職賣水果。

    “給我來一份刨冰,貧窮的我只吃得起這個了。”

    “我也要刨冰。

    “我要一杯菠蘿奶茶。”

    “給我來個菠蘿。”

    ……

    十幾個人,只有一人買菠蘿。

    剩下的大多數買刨冰,少數買菠蘿奶茶。

    這兩個的價格在正常范疇,她們能接受。

    “請稍等。”

    陸行舟和冰心開始忙碌。

    陸行舟把冰塊倒進刨冰機,開啟之后把冰塊打碎,弄成冰沙,裝進圓形平底紙碗,再切一塊菠蘿塞進榨汁機。

    榨汁完畢,把橙黃色菠蘿汁澆到綿密冰沙上,舀一勺蜜紅豆蓋上去,再撒點巧克力碎渣,清涼解暑刨冰制作完成。

    他把第一份刨冰遞給張玲玲:“請品嘗。”

    張玲玲接過刨冰,下意識吞咽唾液,身邊一群姐們全都看著她。

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