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    第二百零三章 香蕉拔絲(3 / 3)

    “何師傅,趕緊的吧,馬上下班了。”

    “得嘞,馬上給你整。”

    傻柱呵呵笑著,連忙套上圍裙,開始處理食材。

    圍觀的眾人都沒有散去,他們圍著傻柱看他處理食材。

    他們想看一看,這個香蕉到底是什么東西。

    傻柱洗了洗手,然后找來一個干凈的海碗。

    他把香蕉皮扒了,露出潔白的果實,放在案板上,用菜刀切成均勻的小段。

    傻柱當著眾人的面,也不顧楊軍在身側,直接捏了一小塊放嘴里。

    “嗯,香,果然是熟悉的味道。”

    他一邊吃,一邊做著夸張的表情,饞的其他人紛紛咽口水。

    楊軍在一旁,看得直撇嘴。

    他真懷疑傻柱有沒有吃過香蕉。

    傻柱趁著楊軍不注意,在摻淀粉前,又偷偷地往嘴巴里塞了一塊。

    “嗯,軟糯可口,回味無窮。”

    楊軍抱著膀子在一邊盯著他,如果要不是自己親自盯著,估計被他偷吃完了。

    現在好了,粘了淀粉,裹上蛋清,看你還怎么偷吃。

    傻柱用手抓吧抓吧香蕉,讓淀粉和蛋清裹在上面。

    然后,起鍋燒火,倒入涼油。

    油溫五成熱的時候,開始下鍋炸。

    香蕉是易熟之物,在鍋里炸了幾十秒就能出鍋了。

    這時的傻柱,又捏了一塊放入口中,嘴里還說著,

    “莪嘗嘗熟了沒有。”

    楊軍對他實在無語了,本以為裹上淀粉后他不會偷吃了,沒想到炸熟后還偷吃。

    這個不要臉的,香蕉還需要炸熟了才能吃嗎

    傻柱重新起鍋,倒入半碗涼水,然后又倒入半碗白糖,開始熬制糖漿。

    熬制糖漿這一步非常重要,一定要中小火,火大了不行,容易把糖熬老,火小了也不行,熬不出糖漿。

    鍋里的糖漿先是冒著大泡,然后是密集的小炮,再然后就是糖漿顏色發黃發紅,并且呈粘稠狀。

    傻柱見火候差不多了,于是把炸好的香蕉倒入鍋中。

    關火起鍋,顛了幾下,最后撒上一小撮白芝麻,一道美味的香蕉拔絲就做成了。

    楊軍怕他再偷吃,連忙上去端盤子。

    傻柱見狀,手一伸,去盤子里搶了一塊。

    隨著兩人距離越拉越遠,拔出的絲也越來越長。

    “嗷,燙死柱爺了。”

    傻柱把香蕉拔絲扔在案板上,直接沖到水龍頭那里沖手。

    剛出鍋的糖漿,不把你燙禿嚕皮算你本事大。

    “趕緊把剩下幾個菜給我送來。”

    楊軍端著香蕉拔絲,壞笑的看了一眼傻柱。

    “知道了,馬上就炒。”

    傻柱應了一聲,用抹布擦了擦濕手,當他回頭的時候,發現案板上的香蕉拔絲不見了。

    此時的馬華,嘴巴一張一合的。

    傻柱頓時暴怒吼道,

    “馬華,今晚你留下打掃廚房。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>

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