• 第 21 章(1 / 3)

    眾人齊齊進了廚房,硬是將寬敞的廚房塞了個滿滿當當,只有周寧因著身體還留在了房里,不過謝景行承諾了他,做好奶粉后第一時間端去給他看。

    廚房實在是站不下這么多人,轉個身都覺得礙事兒。

    陳孝珍見狀,無視周廣德和周忠義眼巴巴的神情,直接將兩人趕了出去,他們在廚房也幫不上忙。

    謝定安看了岳丈和大舅子一眼,慶幸自己動作快,早早地坐在了灶膛前的矮凳上,畢竟都進了廚房,總得要個燒火的。

    陳孝珍其實注意到了謝定安,只是他畢竟是謝景行阿父,就沒有讓他出去。

    謝景行摸摸鼻頭,其實要將羊奶制成羊奶粉,方法很簡單,只需要將羊奶倒入鍋里,用火慢慢熬,等水分去除的差不多以后,羊奶就被熬成了糊狀,之后攤開曬干就可以了。

    當然,這種方法制出的羊奶粉,肯定比不上現代各種工藝制出來的精細,沒有添加防腐劑,保質期也短。

    沒記錯的話,他曾經見過大炎朝有那種帶螺旋的陶壺,只要把消毒措施做好,將奶粉密封在里面,儲存五六個月應該沒有問題。

    謝景行看了廚房剩下的人,這些人在這,也輪不到他上灶,只能將方法告訴陳孝珍,讓她動手。

    陳孝珍做了幾十年廚房的活,動作比謝定安還干凈利落,很快把鐵鍋和鍋鏟清洗干凈了。

    謝定安剛剛也把火引燃了,等鍋里的水全燒干后,陳孝珍小心翼翼地將盆里的羊奶全部倒進了鍋里,邊用鍋鏟不停地攪拌。

    謝定安一直顧著火勢,沒有燒得太猛,怕把羊奶燒糊。

    沒過多久,羊奶慢慢變得粘稠,謝定安將火勢壓得更小了些,粘稠的羊奶很快變成了糊狀。

    “景娃,你來看看可以了嗎”廖文慈和秀姐二一直站在灶臺邊看著,看見鍋里羊奶的水分越來越少后,秀姐兒趕忙招呼謝景行來看。

    他湊過去看了眼,“可以了,現在只要把它鋪平晾曬就成。”

    周廣德看了看天,太陽已快下山了。

    這一天可做了不少事兒,全部人都被羊奶粉占了心神,連天時都沒顧得上。

    那可咋辦眾人一時面面相覷。

    “其實要有油紙的話,將它攤在簸箕上,隔著鍋烤干也行。”謝景行想了會兒,猶豫著說。

    “有有有。”周忠義趕忙應聲,雖然沒插上手,他也一直關注著的。

    “那你還不快去拿。”周廣德拍了一下他,關鍵時候一點兒都不機靈。

    等周忠義去拿油紙的功夫,謝定安將家里面的簸箕拿了出來,用干凈的抹布沾水擦了幾遍,遞給了謝景行。

    這時周忠義拿著油紙也回來了。

    謝景行讓秀姐兒幫忙,兩人一起將簸箕端在手里,讓周忠義把油紙鋪在了里面,然后讓陳孝珍把熬成糊狀的羊奶鋪在了油紙上。

    將鍋涮了一遍,謝景行和秀姐兒抬著簸箕放在了鐵鍋上。

    簸箕比著鐵鍋大不少,幸虧那陶盆的羊奶熬成糊狀之后,看著沒有原來那么多,陳孝珍用鏟子推了推,將羊奶糊推到了簸箕中間,這樣都能受熱。

    灶膛里的火一直沒熄,謝定安又放了兩大塊的干材進去,這樣燃著的火剛好不大不小,可以慢慢烤。

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