楚向前這才看向段宏春，“老段，好客是好事，但熱情過頭了，那即是諂媚。而且中餐的用餐禮節也很多，甚至奢侈起來，會讓客人覺得錢包兜不住，聽懂了沒”
段宏春忙點頭，“懂了，懂了，楚師傅放心，今后我們酒樓一定嚴守中餐禮儀和規矩。”
“那就好”，楚向前這才對段宏春笑著說道，“你自己想想，中餐很多菜，根本不適合用刀叉。
還有，對老外來說，使用筷子吃飯，其實也是種樂趣。
說不定回國后，也能和朋友、親戚吹吹牛，炫耀一番。”
這心理段宏春稍微一想就明白，出風頭嘛，不管中外都一樣。
楚向前見他聽進去了，擺擺手，段宏春立馬點頭離開了包間。
心里默默想著，看這樣子，這位新合作伙伴是個強烈的保守派。
隨即想著，酒樓什么地方需要改進，免得今后又被楚向前抓到把柄說一頓。
再怎么說自己也是快40的人，被一個子侄一樣大的年輕人指著鼻子說教，光是想想段宏春就有些臉紅。
而且楚向前說中餐奢侈起來，讓人吃不起的話，也啟發了段宏春。
暗道那些個麻煩的用餐禮節，確實不適合現在的生活節奏，即便歐美也不怎么講究了。
但完全可以多學學西餐的擺盤，只要做的好看，不僅菜的用料少了，價格也能貴一些。
加上粵菜里本身就有很多面點，對老外應該有不小的吸引力。
當然，有骨氣這邊肯定不能隨意提價，可等再開一家餐廳時，專門主打高檔。
客戶也針對那些外國游客。
只是想想，段宏春就覺得有搞頭。
忙記錄在隨身的筆記本上，打算等不忙時，叫上主廚和親爹商量商量。
要是可以，請個西餐方面的行家當顧問也花不了多少錢。
一旦在港島這邊，真的得到了國外游客的認可，那今后說不定能把餐廳開在倫敦，紐約。
一想到自己未來會成為餐飲界的大亨，段宏春瞬間渾身都是勁。
吃過午飯后，楚向前正打算帶著諾頓和他的保鏢步行回到家。
卻不想被段宏春拉住，說起了他和主廚商量出來的分店，和西式擺盤的中餐的想法。
楚向前聽完就眼睛一亮。
這種風格對自己來說，根本不用考慮，未來有的是中餐老板，在國外經營的同時，根據西方人的口味和習慣，不斷的摸索出了新模式，很是受到西方人的喜歡。
甚至未來幾十年里，中餐在國外一直都挺貴，也很受歡迎。
有些老外吃太多的中餐后，居然自己去尋找真正的中餐口味，而不是改良過的西式中餐。
當然，也可以主打快餐。
熊貓餐廳甚至做到上市，市值也是幾百億美金的級別。
想到這，楚向前立馬認可了段宏春的想法，讓他不用怕花錢，先在有骨氣做實驗。
然后去中環盤下一家門店試試。
心里卻想著，讓段宏春主打高檔西式中餐，自己則去倫敦開一家熊貓餐廳
一想到那幾百億美金的規模，楚向前瞬間就心動了。
對諾頓的態度也變的不同了。
有這小子的幫忙，倫敦那邊做生意，也能容易不少。
回到家后，和師傅師娘、師叔打了個招呼，進了二樓的練武房。
示意諾頓把西服外套拖了，楚向前在木人樁邊打了遍木人樁。
木人樁可不是詠春獨有，八級、武當拳也用木人樁當練功的道具。
甚至楚向前覺得，說不定反倒是武當先用。
諾頓一開始看著還沒什么出奇的，他那個保鏢甚至還皺眉。
他倒是沒懷疑楚向前的本事，那天在擂臺下，看楚向前打龍卷風那是看的明明白白。