• 第6章 美味(2 / 2)

    潮濕發霉!還有不少蟲子!生活在這樣的環境里實在不利于養病。

    也幸虧江梅月勤勞,每天將房間打掃得干干凈凈,又通風透氣,才讓母子倆安穩地在這里生活了兩年。

    鹿城只是個五線小城市,好一點兒的房子,租金也不貴。時嘉隨便一掃就看到了不少適合的房子。

    但,看著看著,她心里浮現出一個新的疑問,他們是否要繼續呆在鹿城?

    房租低,證明這里的人也不多,賺錢的機會就少。

    想到這里,時嘉立刻關閉租房網,打開招聘網,搜索鹿城本地的招聘信息。如她所料,工作機會少得可憐。

    倒是工廠招工的信息有不少,工資在鹿城還說還算可以,但不適合時嘉,畢竟她不能扔下小家伙不管不是嗎?

    找了一圈沒有收獲,時嘉關閉招聘網站,回想江梅月的謀生手段,哦,她之前擺攤賣炒粉炒飯。

    收入還算可以,能維持他們母子的生活以及江星曜的藥費。

    “擺攤?可以先試試!”時嘉摸摸頭上的紗布,炒飯估計是不行了,不過現在正是夏天,做點兒涼面什么的應該很受歡迎。

    想到就做,時嘉從柜子里翻出本子,打開搜索網,搜索涼面的做法。

    天熱了,有這么碗冰涼可口的涼面,既清爽又能解饞!

    時嘉目不轉睛地看著視頻里的步驟。

    看完一遍視頻,時嘉拿起筆記錄制作涼面的材料。

    首先是調料汁的配料有,醬油、香醋,味精,鹽,姜末、小茴香5克、花椒3克、香葉1克、草果1個(要去籽)……

    然后是姜蒜汁;油潑辣子;還有煮面用還需要用到黃梔子。

    接下來是步驟,調料汁的做法,鍋內倒油加熱,加入生姜末炒香,倒入香醋,煮開后加水稀釋酸度,繼續燒開,倒入香料煮三分鐘,撈出香料,最后加入醬油燒開后關火,加入鹽和味精攪勻。

    時嘉點點頭,步驟清晰,簡單容易操作!

    然后是姜蒜汁以及黃澄澄面條的做法。

    “挺簡單!”看完兩遍視頻,時嘉覺得很簡單,有手就行,就是沒有介紹油潑辣子的做法。

    于是,她又在網上搜索油潑辣子的做法。

    半個小時后,時嘉放下筆,蠢蠢欲動,恨不得立刻飛向市場,將所有配料買齊了,大干一場。

    但……

    時嘉看向臥室,哦,她還有個小家伙呢!

    “咚咚!”忽然房門被敲響,時嘉嚇了一跳,以為是小家伙醒了開不了門,連忙跑去開門,卻見小家伙睡得跟小豬似的。

    “咚咚!”

    “來啦!”

    時嘉連忙轉身來到入戶門前,打開,是房東老太太。“盧姨是您呀。進來坐吧。”

    房東點點頭,走進房間,見到處都是干干凈凈的滿意點頭。“我聽說你出車禍了,沒多大事吧?”

    “沒事,已經好很多了。”時嘉道,不清楚這位老太太目的。

    “那就好,今天已經是8號了。你這個月房租能交上不?”房東老太太的視線落在時嘉那包裹著紗布的腦袋上。

    “交不上也沒事,下月再一起給我就行。”

    時嘉回過神來,“能,我這就給你拿錢。”

    房東點頭,沒有推遲,接過時嘉遞過來的580后,沒有多寒暄就離開了。

    “媽媽!”

    時嘉送走房東,回頭就看見小家伙站在臥室門口。

    “星星醒來了,來,我們先喝點兒水,一會兒媽媽和你一起買點兒菜。”</p>

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