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    第162章 采購會議(1 / 2)

    高恒看大家基本都將質檢報告和對比都看完后,就說道“大家都看完了吧,有什么感想說說”

    “好東西啊,高總如果這些蔬菜能夠成為飛行餐,絕對是對我們服務質量的一次大的提升啊。”

    “不錯,高總,還有機場飯店等等,都可以將其納入,就是不知道有沒有這么多的供應。”

    高恒看著眾說紛紜,也是很高興,不過想到這個蔬菜的價格,以及陳默提出的問題,也是頭痛不已

    “大家先安靜,安靜一下。”高恒用手指敲打著餐桌,然后說道。

    等眾人都轉頭看著高恒以后,他說道“其實我也知道這個蔬菜是好東西,不過有幾點需要大家討論一下。”

    “第一就是這個蔬菜這次拿過來的就是青菜,雖然這次檢測很好,但是誰也不能保證其他蔬菜也有這么好的表現,所以現在還有待觀察。”

    “第二就是價格問題,這也是我有些頭痛的。蔬菜供應商由于采用無公害無農藥等種植手段,所以給我們報過來的價格非常高,差不多是市面上有機蔬菜的兩倍也就是說,剛才大家吃的青菜,進價就要達到10元左右。”

    另外,高恒也將陳默說的其他要求給大家說了一下。

    眾人聽到后,都是皺眉頭。第一條倒是好說,如果質檢沒有通過的話,不進貨就是了,可以第二條,就是個問題。現在哪里不是在開源節流,要是進一步擴大采購成本和運營成本的話,可就不好說了。

    要知道在源頭采購的時候,每增加一元的成本,那么在終端消費的時候,就會變成五元甚至更多的成本,這是每個企業運營的時候都要極力避免的。盡量節省成本控制,或者壓縮成本,而不是擴大。

    “高總,我認為這是個機會不能錯過。”

    “哦你說說”看著后勤供應部長的發言,倒是有些好奇他是怎么想的。

    “高總,只要其他蔬菜全部合格,而且口味也都不錯,我認為這個就能接受。”

    “在供應上,我認為沒有必要全部都改變,應該先從商務艙和頭等艙改變就成。”

    “另外,將港區的酒店分為兩種,這種蔬菜制作的菜品,可以單獨拿出來操作,可以作為特色菜,也可以成為高價菜,就看我們怎么操作了。”

    眾人一聽之間,頓時都感覺可以先試試,這樣操作可行還是不可行。

    高恒聽完后也是點頭,和他想的差不多,甚至還要被他詳細,他就想到了商務艙和頭等艙,但是港區酒店就沒有想到。看來找大家來品嘗然后眾人議論的話,卻是有很大好處。

    “其他人還有什么好主意么”

    “高總,我們還可以將市區內的酒店也納入進來。”

    其他人也提出了幾個可操作性的建議,還都不錯。

    “好,這個事情就這么操作了等明天我和供應商先說一聲,然后采購部的凌經理帶著合同到現場去看看,如果沒有問題就先將合同簽訂吧。”

    供貨合同都是現成的,這個倒是沒有沈博文那種將人坑死的合同,只是常規類合同,不過就是保證各自的義務和權利,也就是甲乙雙方都能夠在交易的時候能保障相互的利益。其他也就是寫個價格的問題。

    此時的陳默,看著車窗外傳來滾滾雷聲,就有些鄒眉頭,沒有想到這會竟然要下大雨。

    現在的他正開著車,朝著家返回。但是才剛剛離開西市,還沒有在國道上開多遠的距離,就聽見巨大雷聲傳來,看來等會要下大雨。

    不過此時他卻找了個能路邊停車的地方,直接掏出電話給老大李瑞打了過去。

    大學宿舍老大李瑞,家里開連鎖餐飲和酒店的,主要以餐飲為主,雖然西市沒有,但是隔壁省市有好幾個分店。

    陳默在種菜之初,就想著將菜買給李瑞的。不過這期間沈婷婷插入后,將她小叔介紹給他來銷售蔬菜,所以前面他也就沒有著急,反正有這個頂著,蔬菜生產出來后再和李瑞聯系也不錯。

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