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    第335章 擺盤上的創意(求月票)(3 / 3)

    等馮正明離開,大家都在吃這份鮑魚紅燒肉。

    陶景武又湊近妹妹低聲說“這一下,你應該會愿意把馮正明推薦給二哥吧他這個菜做的,我覺得整個泉城也沒幾個能超過他。”

    陶夢冉點了點頭低聲說“泉城確實沒有誰能超過他,即便是味道上或許能比他還厲害,但是擺盤設計上,應該是不可能超越他。”

    汪老板吃了鮑魚紅燒肉,可能是因為馮正明的擺盤太漂亮。

    他吃的時候也更加的仔細,甚至吃掉了還仔細回味一番。

    回味了之后,汪老板看向馮建棟說“馮總你侄子這手藝真是很厲害,這道菜可不只是看著靚啦,這個味道也是非常好的。”

    馮建棟也已經吃了自己的鮑魚紅燒肉,他自然也吃出這道菜獨特味道。

    “是很好吃,不會很膩,看著好像是很濃重的口味,但吃起來不會覺得很重口,反倒是吃到最后還有那么一點點的清香,再搭配上這顆小青菜,真是很完美的收尾。”

    馮爺爺在吃了過后,他幾乎是立刻品嘗出,五花肉上殘留的蒲草香味。

    這股香味對老爺子來說太熟悉,是他做把子肉的一大秘方。

    老爺子沒想到,馮正明竟然用在了做紅燒肉上。

    這樣吃起來,確實是讓肉沒有那么膩了。

    汪老板再次向馮建棟提出“馮總,你幫忙勸勸你侄子,他這個手藝去我們那邊開餐廳肯定會火爆的啦,不需要他出錢啦,我來出資啦,他可以帶他的人一起過去啦,那邊其他的東西,都是我來安排啦,按照他的要求安排。”

    看得出來,汪老板是真的吃到開心,而且是真心想邀請馮正明去他那邊開餐廳。

    馮建棟見汪老板如此激動,微笑安撫道“您不要著急,正明他還是有自己的打算,他確實也說過有要南下開餐廳的想法,只不過他暫時確實去不了,他還是想要先把手上的生意做好,泉城不管怎么說是他的家鄉。”

    聽馮建棟這樣一說,汪老板倒是也能夠理解,只是盯著面前小碗里剩下的湯汁,依舊是感到一陣惋惜。

    “這樣,你們如果南下開餐廳,一定要第一時間聯系我。”

    馮建棟笑著答應“好的,一定第一時間聯系汪總您的。”

    陶景武見到這種情況,再次低聲對妹妹說“看到了嗎馮正明手藝是真的被人家認可,已經想要直接把人給挖去南方了。”

    陶夢冉反倒是沒有多少意外“他的手藝確實好,汪總愿意挖走他去南方,說明汪總是個很有眼光的人。”

    陶景武用筷子夾起自己碗里最后剩下的小青菜花。

    “真的是有點想不出,馮正明是怎么想出這樣做菜的呢”

    陶夢冉說“在國外,頂尖的廚師也都是把菜做的很藝術化,我們國內以前的宮廷菜,還不都是做的很漂亮嗎當初擺盤的時候,還有那些各種雕花,更加漂亮的。”

    陶景武聽后點點頭“還真是,以前沒覺得,現在看,廚師還真是藝術家啊。”

    陶夢冉看著桌上的菜,這個時候她有些后悔,來的時候沒有讓五哥找朋友借個照相機來,把馮正明做的這些菜都拍下來。

    陶夢冉相信,如果自己父親和二哥看到照片,肯定會非常愿意讓馮正明去做接待宴。

    最后上桌的兩道菜,分別是八珍布袋雞和醋椒魚湯爆螺片。

    算是兩道湯菜了,但口味上又是完全不同的。

    八珍布袋雞口味上偏清淡一些,湯主要是體現出鮮味,還有就是布袋雞和八珍丸子的美味。

    醋椒魚湯爆螺片,則是一道很獨特的菜了。

    首先是上桌的形式就非常與眾不同。

    馮正明是把滾湯用容器拿上來的。

    然后和之前紅燒肉一樣每個人一小碗,里面是放著經過了汆燙螺片。

    上桌之后,再把滾湯的醋椒魚湯澆在小碗的螺片上。

    這種現場沖燙的過程,還真的是讓大家覺得很新穎。

    做法上和其他那些大酒樓里就是完全不同了。

    所以這道菜上桌,眾人又是有些迫不及待想要嘗嘗看。

    當大家喝下魚湯,獨特的醋椒味瞬間抓住每個人的味覺。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>

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