沒有讓大家等待多久，現場的宴席對決便開始了。
從一開始，現場大部份人的目光都落在港城廚師那邊。
因為港城廚師們拿出的各種原料，可以說全都是非富即貴的。
甚至很多港城廚師拿出的原料，根本是平常內地很多人都不曾見過的。
馮正明微笑看向兩位港城大亨：“沒想到，港城提供了這么多好東西，早知道我們應該申請一下，能不能做熊掌、飛龍、猴腦這些東西。”
聽到馮正明這話，讓兩位國家級的評委都樂了。
侯師傅只能對馮正明表示：“正明你少在這亂說，你說的那些東西，現在可都不給吃的。”
兩位港城大亨也知道馮正明是故意開玩笑。
所以港城大亨同樣開了句玩笑問。
“馮狀元會做飛龍和猴腦嗎？”
馮正明笑了笑回答：“飛龍通常都是用來做湯，猴腦嘛，其實我或許可以試試，做一下電影里的那道猴腦燴魚翅。”
這話把兩位港城大亨說的更加好奇了。
“馮狀元你覺得，那個用豆腐做出猴腦的滋味，是不是能辦到？”
馮正明早就料到港城大亨肯定會好奇。
“兩位在港城的身家地位，應該是可以品嘗到電影里那道仿制的猴腦吧？”
兩位港城大亨相視一眼，接著便笑了笑表示確實品嘗過。
“吃過是吃過，但味道上并沒有電影里那么夸張。”
“不錯，其實還是能吃的出來是豆腐。”
馮正明笑起來：“沒錯啊，那道菜確實只能是電影里呈現，真的要去做，想要做出那種滋味很難。”
兩位港城大亨明顯還不死心，他們總覺得從馮正明表情上看，他似乎有更好的做法。
“看馮狀元的神情，似乎你有更好的做法？”
“很期待馮狀元給我們做一做不一樣的做法。”
馮正明的話確實是成功勾起兩位港城大亨的好奇。
他微笑回應：“等有機會，我好好研究一下，到時候做出來，請各位一起品嘗品嘗。”
兩位港城大亨頓時笑著點點頭，表示如果馮正明研究出做法，一定要通知他們，他們一定要到時候好好嘗一嘗。
接下來，馮正明他們開始觀看現場的烹飪。
雖然港城那邊用的原料確實足夠奢華，在現場是相當的吸睛。
可很快，當魯菜廚師們開始展現出各自的技法開始。
不少人目光也被魯菜廚師那邊所吸引。
魯菜廚師們或許用的原料不如港城廚師那邊奢侈。
但魯菜廚師一個個所展現出的扎實基本功，還是非常吸引現場不少人目光。
侯師傅看著微笑稱贊：“看得出來，這次正明你們魯菜出的廚師，手藝都很棒，他們這基本功相當扎實啊。”
馮正明笑著回應：“這些其實算是廚師必須要會的東西，大家學廚的時候，都是這么一步一步練過來的。”
侯師傅接著就問：“我記得你的基本功很好，可是你這么年輕，你是怎么練的？”
“偷偷練。”馮正明很利落的回答。
聽到這個回答，讓大家都不免有些好奇。