徐廚師這邊也跟著揭開鍋蓋。
和付廚師那邊不同，徐廚師這邊鍋里保留一定的湯汁。
同樣能夠聞到非常濃郁的炒雞香味。
揭開鍋蓋后，付廚師那邊是把切好的青椒塊倒入鍋中，進行一番翻炒便出鍋裝盤。
徐廚師這邊則是把準備好的松菇和粉皮倒進鍋里去再煮一下。
等到松菇煮透，粉皮也已經煮的完全透明。
也是在臨出鍋的時候，加入切好青椒塊翻炒后出鍋。
青椒最后的加入，給炒雞增添幾分青椒的清香味。
而且也讓炒雞的配色變得更漂亮。
馮正明看著兩家炒雞，他不禁覺得兩家的爭吵沒有什么意義。
兩家明顯都做的非常好，光是聞著兩家炒雞香味十足。
看著應該是相當有滋味的炒雞。
不過兩家還是繼續較勁。
做好了兩盤炒雞，便讓現場圍觀等候的人嘗嘗。
“來來大家伙都嘗嘗看。”
“對，大家都來嘗嘗，看看究竟我們兩家誰更正宗。”
“沒錯，看看誰家的更好吃。”
“對，大家覺得誰家好吃，那誰家就是正宗的。”
丁遠、高永福和侯冬也過去排隊，想要嘗嘗看兩家炒雞的味道如何？
現場，兩家這一大鍋的炒雞，為了讓圍觀的人都能吃到，專門準備了好幾鍋。
所以接下來，又是一鍋一鍋的炒雞出鍋。
現場的人臉上都掛著笑容，盯著一盤一盤炒雞，眼神里都透出光芒，甚至有人不停地努力咽著口水。
馮正明沒有去排隊，他緩步走到兩家的灶臺前。
仔細觀察了一番，并且也看了一眼兩家準備的大公雞。
大公雞確實是非常好的雞。
看著相當雄壯威武。
而且從爪子上看，可以清楚看出確實是山里刨食的跑山雞。
馮正明曾經跟師父來過一次沂城，當時也是到這邊來采購大公雞。
那個時候，他就知道，沂蒙山的跑山雞確實非常好。
這些跑山雞，過去是山里人家自家養的。
山里人家也不知道什么科學喂養。
自家后面就是山，干脆就把買回來的雞仔放在山里養。
小的時候是喂養一些糧食。
大了之后，這些雞便會在山里自己四處跑，在山里刨食。
所以這種雞的雞腿會顯得很粗壯，爪子也會比養殖的雞更厚實。
尤其是爪子的腳掌部份，會有一個厚實的肉繭。
想到這里，看著面前兩家剩下的幾只大公雞。
馮正明突然覺得，這些大公雞可以成為沂城的一項產業。
就發展山里散養大公雞。【。3。】，
養出來，不光是可以當地做炒雞，也可以賣到外地去。