所以這方面，即便是領導們也無可奈何。
畢竟“孔府菜”如今確實是人家孔氏的東西。
人家自己家的東西，要授權給誰，外人怎么好隨便去干涉？
但這次馮正明出現情況應該會完全不同。
馮正明是新晉的全國烹飪狀元。
現在他還是齊魯省里的烹飪協會副會長。
他的身份和名頭，足以支撐他來管這個事情。
領導們現在樂于幫忙推波助瀾，讓馮正明一舉幫他們解決孔府菜招牌濫用的問題。
馮正明回到夏家的詩禮酒樓，時間已經是下午了。
他進門后，馬上有服務人員去通知夏老師傅。
夏老師傅迎出來有些奇怪問：“正明，你這早上去哪了？本來中午要去找你一起吃飯，結果去了旅社說你已經出門了。”
馮正明把自己今天的見聞，還有自己主動去找了領導的事情都說了一遍。
夏老師傅有些驚訝：“你，你竟然去找了領導？你想要摘掉他們孔府菜的招牌？”
馮正明點頭：“對，既然他們做不出孔府菜，連最起碼酒樓應有的整潔都做不到，那就不應該讓他們繼續掛著孔府菜的招牌。”
聽馮正明這樣說，當然是讓夏老師傅也感到肅然起敬。
這件事一直是夏老師傅這幾年想做的。
但是夏老師傅很快又冷靜下來。
他神情嚴肅地提醒：“想要做成這件事恐怕很困難，這背后不光是需要說服我們本地的領導，這背后還有孔府的人，尤其是衍圣公的后人。
不管怎么樣，孔府菜這塊招牌，確實算是他們本家的東西。
他們要授權給誰，那是他們家的權力啊。”
馮正明頓時皺起眉頭：“他們難道就不怕，現在這樣下去，把孔府菜的招牌都給搞臭了嗎？”
夏老師傅瞬間是感到有些驚訝。
接著他還是比較保守一些：“搞臭不至于吧？那幾家雖然做的稱不上是孔府菜，可他們請的廚師還是有手藝在的。”
馮正明搖了搖頭：“夏爺爺，您的想法太簡單，孔府菜的精髓是什么？”
夏老師傅被這么猛地一問，還真有些不知道怎么回答？
馮正明便接著自問自答：“孔府菜的精髓在于，食不厭精、膾不厭細，即便我們平時餐館和酒樓里，不能做到當年孔府中那種器皿都要很奢華的情形。
但至少我們要保證用餐的環境足夠整潔，并且上桌菜品擺盤上也要有食不厭精、膾不厭細的樣子。
如果連這么簡單的一點都做不到的話，只是想要在孔府周邊，借著孔府的名頭，隨便招攬一些慕名而來的游客。”
說到這，馮正明停頓下來。
他猶豫了一陣，還是很直白地說出內心想法。
“如果就是抱著一錘子買賣，去騙一下那些慕名而來的游客，孔府菜的招牌早晚會被搞臭。”
馮正明這話說得是有些狠了。
夏老師傅聽得心驚不已。
老師傅之前還真沒有想過這些。
夏老師傅確實對那些掛著孔府菜招牌，實際上做不出孔府菜的餐館和酒樓不滿。