然后讓所有人意外的是，馮正明直接把剩下一半的人都留下了。
“你們剩下一共六十六人，我決定把你們全都留下。”
聽到這話，被留下的學徒們個個臉上都露出笑容。
但馮正明接著又告誡他們：“不要高興太早，你們被留下，不表示你們就能真正成為學徒，因為你們被留下后，還有半個月的試用期。
試用期間，你們會被分成三組，分別交替在包括匯泉樓在內，三家店里輪班。
至于最終誰能真正留下，要看你們接下來半個月里的表現。”
告誡完，馮正明還不忘補充一句。
“對了，你們放心，半個月的學徒工資我會付給你們。”
馮正明一下子招聘六十多學徒的消息，很快在泉城傳開了。
讓廚行的人都感到有些驚訝。
無論是烹飪協會，還是其他幾家大酒樓，都對他一下子招聘這么多學徒不可思議。
雖說各大酒樓每年都會讓一定數量的職校畢業學生進后廚實習。
但大多數時候那種實習，不過就是在后廚里打打雜。
能真正被留在后廚里當學徒的寥寥無幾。
更不要說像是馮正明這樣一下子留下六十多人，甚至還要給六十多人學徒工資。
其他酒樓最多也就給個雜工的工資。
甚至有些管兩頓飯壓根不給錢。
即便是這樣，也沒有哪家大酒樓一次性要六十多人。
不過很快，泉城廚行發現，馮正明收下這么多人，他還真是規劃的非常好。
把這六十多人分成了三組，分別安排進匯泉樓后廚，以及兩家干飯鋪后廚。
這么一來，倒也不會顯得有很多的人。
三家店都會管他們一日三餐。
至于住？暫時只能在晚上關店后，住在三家店里。
人員分配好，馮正明也不再過多的過問。
只是每隔幾天，三組人輪換時，馮正明會收到一份三家店對每一組學徒表現的打分。
這么一來，半個月時間也過得很快。
馮正明再根據三組人，分別在三家店獲得打分的綜合分數。
再一次對人員進行了最后的篩選。
最終被留下的正式學徒一共是二十一人。
篩選出最后的學徒，馮正明又把老鋪和啤酒廠兩家店的學徒全部調進了匯泉樓后廚。
然后再把新的二十一名學徒分成兩撥。
其中十三人安排在老鋪里。
剩下的八人安排到啤酒廠那邊新店里。
接下來的時間里，匯泉樓這邊馮正明交給大師兄和五師兄，老鋪那邊依然是三師兄帶著孫海、朱旭、夏明燁一起帶十三個學徒。
馮正明自己則開始每天去啤酒廠那邊的新店，他親自和姚振輝、楊鵬一起帶八個新人。
連張磊都被馮正明給調去匯泉樓后廚，讓他繼續跟著大師兄。
這自然是讓張磊心里非常樂意的，雖然他每天需要來回奔波。
但能直接進匯泉樓后廚，對張磊來說是他夢寐以求的機會。
一開始得知張磊被調進了匯泉樓去。
楊鵬小媳婦何曉娜還悄悄問他，為什么不去跟小師叔爭取一下？或者主動去找師父李輝東？楊鵬回答小媳婦：“我覺得在干飯鋪里挺好的，可以更好的鍛煉自己。”