而且他打電話到新店之前，先是打電話到匯泉樓去的。
從匯泉樓那邊知道，馮正明最近在新店帶新學徒。
陳志衡自然也猜到了馮正明比較忙。
大概能猜到，他是為自己之后開分店做準備。
可這第二屆的全省青年廚師烹飪交流大賽，也是省里的一件大事。
尤其因為去年馮正明拿下全國烹飪大賽的狀元。
今年省里也想趁著這個機會，更好宣傳一下魯菜。
讓魯菜能真正的打出一個更響亮的品牌。
還希望通過這一屆青年廚師烹飪交流大賽，選出一批更優秀的青年廚師。
甚至省里寄希望于，篩選出的優秀青年廚師，能在幾年后的全國烹飪大賽上再次大放異彩。
當然，省里的人也沒有想過，再有一個像是馮正明一樣的天才廚師，可以一舉再次拿下全國烹飪大賽的狀元。
但能夠在全國烹飪大賽上再次嶄露頭角，還是省里所希望看到的。
接完了陳志衡的電話，馮正明即便是不想去，也還是要答應去開會。
掛斷電話，馮正明也沒有耽擱，繼續回后廚去。
回到后廚，馮正明當著所有人的面說了一些情況。
“行了，我后天要去開會，可能就不能過來看著你們，振輝、小鵬，后天店里就交給你們兩個了。”
姚振輝和楊鵬一臉嚴峻地點頭答應。
“好的主廚，我們一定會把菜做好。”
“師叔放心，絕對不出問題。”
馮正明點點頭看向學徒們。
“你們呢，把這些天我教給你們的東西，都認真的自己干一干，記住一點，聽姚師傅和楊師傅的話，別總想著是跟著我學的，把他們兩個當回事。”
學徒們面面相覷，趕緊表示他們不敢不把后廚里兩位師傅當回事。
馮正明接著也沒有再去插手，剩下的備料工作都給學徒們去干。
而且讓姚振輝和楊鵬帶著學徒們去干。
基本上，這些天嚴苛的教授下來。
這八個新學徒確實學的很快，基本已經掌握后廚的一些基本東西。
馮正明突然覺得，省里讓自己去開會，好像也不是壞事。
自己離開一天，看看新店后廚里能不能撐起來。
也順便可以檢驗一下，這批新學徒一個個是不是能真正的好好干活。
畢竟雖然這兩天，馮正明都是讓學徒們自己干，或者是讓姚振輝和楊鵬帶著學徒干，但他始終都是在旁邊的。
有他在旁邊看著，新學徒始終還是保持那份認真。
如果馮正明不在后廚了？
這些學徒是不是還能一如既往的認真？
這算是一個稍微的小小檢驗。
讓馮正明欣慰的是，這幾天他在這邊帶新學徒的過程。
姚振輝和楊鵬還是很認真在跟著自己學習。
所以他們兩人這幾天手藝進步不小。