馮正明糾正：“不是在全國，只是在我們齊魯做一份齊魯各地餐館和酒樓的推薦指南。”
司徒爺爺稍微一想便點點頭：“不錯，現在省內做這么一份試一試，直接在全國推出確實有一定的風險。
而且國內各地菜系不同，還是有些不好統一標準，可能以后需要根據各地菜系的不同，做不同的一套標準。”
聽完司徒爺爺的分析，讓馮正明真的是有些驚訝。
司徒爺爺不愧是在國外做了多年生意。
他看待很多問題，確實眼光要更加的超前，高度也會不一樣。
當然，司徒爺爺和馮爺爺也同樣點出。
馮正明的做得罪一些人。
尤其是司徒爺爺很直白點明。
“你會得罪的可不是很少一些人，你會得罪的是一大批人，他們會想盡辦法，百方阻撓你推行你的標準。
而且他們還會想盡辦法，獲得你雜志和推薦指南的編撰權力。”
馮正明認真點頭：“我有心理準備的。”
看著馮正明堅定的神情，司徒爺爺也笑了起來。
“哈哈哈，好，你這樣堅定，堅信自己做的是對的，那就夠了，只要你自己不懷疑自己，那么任何阻礙都會被你沖破。”
馮爺爺也很直接地說：“不過你要定標準給別人，首先你自己要做好。”
司徒爺爺接過話：“到時候這家老鋪，你的干飯鋪分店，還有匯泉樓，都會被所有人盯著，大家會努力來找出問題。”
在兩位爺爺這里，馮正明又獲得了自己將會面臨困局的分析。
兩位爺爺不愧是經歷了很多，他們差不多能預見到馮正明會面臨的各種阻礙。
和兩位爺爺在老鋪里聊了短短一會。
兩位爺爺真的給馮正明分析了不少東西。
眼見老鋪迎來了一陣顧客流。
馮爺爺停下分析，讓馮正明先去幫幫忙。
“行了，晚上回家我們再細說，我看這批來的人有點多，你去后廚看看去，別讓后廚忙中出錯了。”
馮正明立刻答應，然后快步向后廚走去。
等馮正明去了后廚，司徒爺爺看向馮爺爺。
“老馮，你這孫子不得了，想法是真的有點太大了。”
馮爺爺反倒是笑呵呵的：“他是全國狀元，就應該要想的大一點，要我說，他其實應該直接去京城，用狀元的身份召集全國的大師們，一起制定一套通行全國的標準。
真正搞一本我們自己的全國餐廳推薦指南出來。”
司徒爺爺聽了繃不住笑出聲：“哈哈哈，你們不愧是祖孫倆，都一樣的敢想啊。”
馮正明在更衣室換了衣服，然后才走進老鋪的后廚。
已經有一段時間沒來老鋪后廚里。
看到后廚里的人緊鑼密鼓的忙碌，馮正明也有點插不上手。
三師兄楊斌在老鋪后廚里，那是絕對的“指揮家”。
馮正明站在一旁看著，三師兄能非常準確調度后廚里每個人。
而且他給每個人安排的活，每個人都能完成的很好。
就連新來的學徒，也都是能夠把活干的很好。
這一點讓馮正明還真是不得不服氣。
他突然覺得，在帶徒弟這一點上，三師兄確實是更有能力的。
大師兄和五師兄帶新學徒上，明顯都不如三師兄。