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    第798章 率隊南下滬城(4 / 4)

    張磊專門讓家里人一起,跟他去求了馮正明大師兄說情。

    本來大師兄是義正言辭表示不會去幫張磊說情。

    不過馮正明得知了后,還是專門對張磊進行了一番考驗。

    確定張磊這幾年手藝進步很快。

    尤其他不再像是以前那樣好高騖遠,能腳踏實地的學習手藝,在干飯鋪分店里干的也是非常好。

    這一點姚振輝很多時候也都是有那么點自愧不如。

    馮正明最終決定要把張磊給帶上。

    并且他是明確告訴張磊,帶他南下滬城是因為大師兄面子。

    也算是讓大師兄和張磊師徒之間的關系不會出問題。

    張磊趕緊向馮正明道歉:“對不起小師叔,我到了滬城會好好學習本幫菜。”

    馮正明點點頭:“你們要記住一點,所謂學無止境,雖然正常來說,一個廚師一生能精通一種菜系已經很了不起。

    但作為廚師,也是需要觸類旁通,我們要學習其他菜系比我們優秀的東西。

    也要嘗試把其他菜系的東西,融入到我們魯菜中去。”

    羅晴這個時候突然笑起來:“好啦,你看看你,動不動就喜歡擺出你師叔的架子,這是我們私下里說,你不能別這么嚴肅嗎?”

    被妻子一說,馮正明臉上浮現出笑容來。

    “這不是第一次把分店開去外地?說實話我是真的有些緊張,這可是我帶著魯菜踏出齊魯的第一步,我還是希望第一步能夠走好。”

    朱旭開口表示贊同馮正明的嚴格。

    “師叔他嚴格一些是對的,我們可能有些人年齡上比師叔大,但我們廚藝上不如師叔,而且我們在外面的經驗也不如師叔。

    所以師叔嚴格要求我們,才能讓我們更好的進步。”

    馮正明被朱旭的話說的繃不住大笑起來。

    “哈哈哈,可以啊朱旭,你現在還真挺會說話的。”

    被這么一說,讓朱旭頓時有些不好意思。

    其他人也都笑呵呵,說了一些自己的想法。

    管偉、孫海和孫德才都相對比較謙虛。

    這也是馮正明很看重他們的一點。

    他們三個屬于那種話不多,但干活的時候會給人一種特踏實的感覺。

    可以算是這次馮正明滬城開店的一份保底了。

    夏蕙雖然是唯一女廚師,但她算是所有人里最活潑那個。

    畢竟她和羅晴現在可算是關系很好的閨蜜。

    有羅晴給她撐腰的情況下,馮正明也不好太直白訓斥她。

    當然夏蕙這兩年的進步也非常大。

    大概是因為她是一位女廚師,本身可能在烹飪上要比男廚師劣勢,所以她真的很下功夫,尤其在調口上做的算是年輕廚師們里最好的。

    一行人經過火車的舟車勞頓,終于抵達了滬城,和江成哲以及他的兩個學徒匯合。(本章完)</p>

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