所以他們這頓酒過后，大多還在慶幸說動馮正明不再給員工漲工資，卻沒有意識到，他們自己還是會面臨來自馮正明這邊壓力。
馮正明目的就是要慢慢施壓，先把一些濫竽充數的酒樓逼得“要么改，要么關”。
之后他才好以自己的方式，重新確定一套真正屬于中華烹飪的規矩。
要想開酒樓，讓顧客買賬？
那么就必須要按照標準和規矩來。
馮正明滬城老洋房里的餐廳開業，很快成為了滬城乃至全國的新聞。
雖然時間上已經進入千禧年，可是對國內大多數人來說，高檔餐廳的印象還是那些西餐廳。
大多數人還不敢想象，一家國內中式的高檔餐廳會是什么樣子？
所以當報道出來后，自然是引起全國性的關注和討論。
甚至有不少到滬城玩的游客，都會專程到馮正明餐廳附近看一看。
只是大多數人都不太敢進去吃。
很多人都擔心菜價太高了，可能是自己負擔不起。
為此，馮正明也專門找電視臺和報紙采訪自己，澄清了自己餐廳菜價。
“可能很多人會誤解，覺得只要是高檔餐廳的話，菜價就一定會很高，是一般人消費不起的價格。
實際上，我們餐廳的菜價也只是比滬城一些酒樓稍微貴一點。
我的這家餐廳是屬于過去私房菜的形式，我們會提供更加好的環境給大家。
當然，我們餐廳用料上也會更加講究，采購都是我親自督辦。
服務上我們也會提供最好的服務。
這一系列的疊加下，我想我們的菜價換算成平均個人的消費，大多數家庭還是能承受。”
馮正明公布菜價后，自然是讓餐廳的顧客一下子也就變多了。
不再只是一些大老板專程會訂他餐廳的包間。
一些滬城本地的白領，也會在節假日的時候訂馮正明餐廳。
另外馮正明還在一層的大廳里安排上小桌。
讓一些到滬城旅游的人，可以選擇在一樓大廳臨時吃上一頓。
不過如果是選擇在一樓大廳吃，是幾乎每天都要排隊。
一方面了解價格后，確實好多人都想嘗嘗馮正明這位全國烹飪狀元手藝，也想要在這種高檔餐廳體驗一下。
另一方面老洋房的一樓大廳里地方有限，確實擺不下那么多張的桌子。
現在這還是馮正明當初裝修時，把一部分一樓房間打通擴展出來。
更是幸好這棟老洋房確實當初建的地方就夠大。
滬城的一些大酒樓，原本還想，隨著時間推移，馮正明這家餐廳很多人吃過了，覺得也就那樣，是不是生意會淡下去？
結果他們忽略了滬城是什么地方？
滬城這樣一個國內認定的大都市，一個每天都有大量全國各地人涌入的地方。
馮正明這家如今獨一無二的餐廳，真的就是每天都要排隊。
包括樓上包間，也因為預訂人太多，很多時候也會需要排隊。
眼見馮正明餐廳生意如此火爆，真的讓不少人都眼紅。
(本章完)</p>