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    第974章 保持特色和格調(1 / 4)

    聽到馮正明說他買不來最好的大米,幾位老饕們面面相覷。

    很快他們都露出一個懂了的笑容。

    “有些好東西啊,還真就是不容易吃到。”

    “按說馮狀元你應該有渠道啊”

    “就是就是,你好歹也是咱全國烹飪狀元,肯定是能有自己的渠道。”

    “價錢都好說,只要是你馮狀元做,多少錢你隨便說。”

    “沒錯,咱們幾個還真是不缺那點錢的。”

    馮正明聽幾個老饕這么說,他當然知道他們不缺錢。

    這幫老饕一個個在滬城光是房產就有好多套。

    其中有一位,過去的百貨商場用的都是他家的樓。

    所以對他們幾位來說,真就是不缺錢。

    但也不能把他們當成是冤大頭,過去沒少有一些餐廳拿他們當冤大頭,自然他們去了一次也就不會再去。

    現在他們愿意天天來馮正明這里吃。

    是看中了馮正明這里的實誠。

    一方面馮正明和他后廚里的廚師們手藝確實很好。

    其次是他這邊用什么食材都是公開,從來也不會說搞一些以次充好的事情。

    很多時候,到馮正明這里吃不到某一道菜,不是因為廚師不會做,只是因為沒有合適的食材。

    這一點上來說,甚至老饕們都會覺得馮正明有時候過于苛刻。

    但也正因為他的這份自我苛刻,造就了他這家餐廳在老饕們中間的口碑。

    至于那些樓上訂包間的人,老饕們看來都不過是附庸風雅。

    那些人根本不懂得該怎么吃,如何享受美食。

    訂包間多數時候那些人都是為了裝一下。

    當然馮正明也非常的講究,在一樓大廳里吃他是不收服務費,樓上的包間他會收服務費。

    畢竟包間里,都是有配套的服務人員隨時候命。

    大廳里不會有服務人員一直站在桌邊候著。

    幾位老饕之前還曾經問過馮正明。

    憑什么他們在一樓吃不收服務費是覺得他們付不起這個錢嗎還是不想提供服務啊

    馮正明的回答也是相當有趣:“不收大廳客人的服務費,是為了讓更多人有機會來我的餐廳里單純品嘗美食,不必為多余的東西買單。”

    得到馮正明這樣的回答,讓老饕們也覺得是合理的。

    進馮正明這家餐廳,坐在一樓大廳里,就應該是沖著他這位全國烹飪狀元手藝來的。

    那么錢就應該在刀刃上,不應該為馮狀元手藝之外的東西買單。

    吃完馮正明送的這道三杯雞燴燒鮑魚,幾位老饕終于滿足。

    “真是好吃啊。”

    “還是在馮狀元這里吃的舒服。”

    “哈哈哈,馮狀元是真正的大廚啊。”

    “沒錯,馮狀元總能給我們帶來驚喜。”

    “對了馮狀元我的那批酒好像喝完了,明天我再送一批過來,這次是新的,你讓人幫我存好啊。”

    “呦,老李又有新貨啊”

    “老李明天給我們嘗嘗啊。”

    被稱作老李的老饕笑呵呵:“沒問題,明天你們過來,讓馮狀元給你們開一瓶嘗嘗我的新貨。”

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