有學徒立刻驚呼：“皮蛋瘦肉粥。”
馮正明聽到驚呼扭頭看過去，笑了笑：“不用大驚小怪的，這粥很簡單的。”
接下來，馮正明又是親自動手，切了一些肚絲，精選了一些非常新鮮脆嫩的香菜梗，來了一道芫爆肚絲。
最后一個小菜，馮正明選擇了一條新鮮鱸魚。
片下魚肉后，切成細長小條，腌制上漿后，把魚條稍微油炸。
然后炒了一個茄汁魚條。
再切上一小碟自己醬園廠出的小醬菜。
準備好這些，馮正明自己用大托盤端著這些走出后廚。
看著馮正明走出去的背影，后廚里學徒們還是忍不住湊到一起嘀咕。
“好像主廚的手藝也很簡單啊”
“對，看著都不是很難的菜。”
“不過主廚的刀功是真的好。”
“所以要練，沒聽主廚上課的時候強調，基本功必須要練到足夠扎實。”
“不知道什么時候，才能在刀功上像是主廚一樣的好。”
楊斌聽到幾個年輕人議論，笑了笑：“行了，都好好的干活，該練的時候，都好好練，砧板是沒有捷徑的，只能是不斷的去練。”
聽了楊斌的話，后廚眾人趕緊各自去干活。
馮正明端著東西從后廚出來，自然是吸引了不少顧客的目光。
一些老鋪的顧客，看到馮正明端著的東西，也都是忍不住伸頭看一看。
馮正明倒也沒有藏著掖著，把東西直接亮給大家去看。
然后就看到大托盤里，砂鍋里看著像是白粥，一盤芫爆肚絲，一盤茄汁魚條，還有一小碟的醬菜絲。
看到是這么簡單的東西，大家也就沒有當回事。
畢竟泉城人還是習慣偏重口一些。
馮正明這托盤里的菜，看著全都是相當清淡。
尤其是白粥，在泉城還真是很少有人吃。
不過馮正明把東西放在自家的桌上，兩位爺爺看到上桌的東西都非常喜歡。
司徒爺爺：“好好，正明這手藝還是這么好，知道我們想吃什么。”
馮爺爺：“芫爆肚絲也挺久沒吃了，還有這醬菜絲，搭配上白粥很棒。”
司徒爺爺又仔細看了看白粥：“這個是皮蛋瘦肉粥”
馮正明點頭：“對，皮蛋瘦肉粥。”
司徒爺爺：“不錯看著還挺正宗。”
馮正明笑了：“司徒爺爺沒什么正宗不正宗，只要是好吃就行。”
馮爺爺：“對，好吃就行，你們也一起吃。”
馮正明給兩位爺爺分別盛了一碗，給妻子和女兒也盛了一碗，最后自己也盛了一碗。
然后他夾起茄汁魚條喂給女兒吃。
馮暖悠很喜歡爸爸做的茄汁魚條。
小孩子口味上總還是偏向喜歡吃一些偏甜。
而且馮正明做的茄汁魚條會有一些不同。