奶酪又被攪打成泥，碾壓過篩后就是安然要的乳酪。牛奶加白糖加熱做了一些煉乳，剩下的牛奶加了一些芒果用小磨研磨成漿，濾掉殘渣，加煉乳瓊脂裝磨具冰鎮。
到此，安然結束了一系列操作，她沒避著大哥，一邊做一邊講，只是告訴他這些是剛學來的。
安東信以為真，聽說都是做點心用便沒做他想。
下午廚房沒人，大家都去休息了，正好兄妹得了空，等做完剛剛好，有人開始來了。
安然跟叔伯們打了招呼又跑去小廚房。
“你這毛毛草草干啥了”陳嬸開始準備晚飯了，夫人對安然每次給的那點吃的很不滿意，但也知道東西少沒辦法。
“給夫人弄吃的了。”
“夫人對你那幾口吃食有意見了，她說你不想讓她吃飽做啥都小氣吧啦的。”陳嬸笑道。
“嘿嘿，沒辦法，我是怕夫人吃夠了以后沒得吃了”
“你說的對，現在夫人胃口好了很多，晚上還讓我給她做一碗餛飩呢”
“好，我幫你”安然想知道海寧吃什么口味的餛飩。
陳嬸拿了一籃子薺菜安然恍然，外面已經是春天了，正是薺菜最鮮嫩的時候，薺菜餡與豬肉鮮蝦仁的組合，薄薄的餛飩皮，湯用了母雞湯，一小撮紫菜和一小勺炒酸筍丁，真是餛飩味美，湯味鮮。
安然得了一個嘗嘗，“好吃嬸子做的餛飩真好吃”湯里微微帶了一點酸味一點不厭惡，反而更讓人食欲大開。
第二日安然給陳夫人送上一塊芒果布丁，她怕夫人討厭牛奶味特意淋上一勺焦糖，女人很少能抵擋住甜品的誘惑，陳夫人特意將安然叫來問了一次，她最幽怨的是安然給她的東西為啥總是那么一點點
“那個夫人，奴婢是怕您像鳳梨酥一樣很快吃膩”
“你也不能每次只給我那么一點點”
“奴婢計算著呢不多不少剛剛好”
“好你個奴才竟敢為本夫人做主大膽”
安然不語，隨后就聽到上面傳來笑聲，“看在你用心份上就饒了你，只是這個布丁能不能再來一塊太夫人也要嘗嘗的。”
“是夫人，回頭給您送來只是明天就沒了。”
“為啥”
“做這么一回很費事，我是請了大哥幫忙才弄做了那么一塊，再做還得一天時間。”