方越進山一趟，回來帶回了兩千多斤的肉食。
還有兩只鹿。
鹿還活著，就先養著，等過些天再殺了吃肉。
一下子帶回這么肉，陳氏趕緊帶著方蘭，大兒媳開始忙活起來。
雖說，大兒媳身子骨還有虛弱。
但到底是鄉下人，沒有那么嬌貴。
當然陳氏也不是惡婆婆，原本是讓方成媳婦休息的。
但是對方也實誠，看著一家人都忙碌，自己也耐不住。
便主動要幫忙，打打下手什么的，也累不著。
至于，小的就交給方父去帶著了。
家里沒有農活，方父閑著也是閑著，含飴弄孫挺好。
方成呢，自然是要出力的。
將肉切塊，骨頭剁開，井里頭打水，這些要出力的活還得看方成的。
至于方越，陳氏說什么也沒讓他幫忙。
說他是武舉人，外面人見了都得叫老爺的。
怎么能干廚子的活呢
不過話是這么說，但是方越還是攬下了烤肉的活。
家里頭有在夏河縣專門找鐵匠打的一套燒烤用具，嗯，記得當時方越找鐵匠打這套用具的時候，還被那鐵匠一頓數落。
說方越不會過日子，好好的鐵料子，打這么個玩意，一年能用幾回
這不是浪費銀子嗎，這么多鐵，都能打好幾把菜刀了。
沒想到，那鐵匠還真是說了句實話。
這玩意做好到現在，今天是第一次使用。
方越選了一大塊虎肉，差不多有二十來斤的樣子。
將肉洗干凈，切片，然后用鹽腌制，蔥姜蒜自然也是要的。
腌制了半個時辰后，將肉片用鐵釬子穿上，碳火燒起來，便開始了烤肉。
高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪手法。
除了腌制外，方越再沒有使用任何佐料。
純正的農家風味，純天然，無污染。
不一會，肉香四溢。
“彘兒，這是什么怎么這么香”方父這個時候恰好回來，抱著還不會走路的大孫子。
聞到香味，當即就湊到了方越跟前。
就是抱在懷里的小家伙，一雙黑亮的眼睛也是盯著烤架上的肉，嘴角都流出一點口水。
方越逗了逗小家伙，然后將一串烤好的肉拿給方父
“爹，你嘗嘗。”
“彘兒，你別給他，一大早就不見人了，也不知道來幫幫忙。”陳氏眉頭一挑，方父看了一眼手里的肉串，哪里還敢先吃。
同時，方父心里不由得腹誹。
好嘛，這不是你讓我出去帶孩子的嗎，說我是糙漢子，干活不行的嗎。
不過，方父可不敢反駁陳氏。
趕緊小跑到陳氏跟前，將肉串遞給陳氏。
“這還差不多，不過，這是彘兒給你的，你就先吃吧。”陳氏拿了肉串，然后又還給方父。