要是有人問,他一定嗤之以鼻,作為一名前世的昆明人,早餐沒有米線那怎么能行,雖然面條他也喜歡吃,但米線才是他的本命,而且吃米線一定要吃酸漿粗米線,至于說細米線,那不是他的菜。
而且相對過橋米線,全靠一碗湯的吃法,他更喜歡炸醬米線,小鍋的也不錯,甚至配上各種湯底的米線加上油辣子,怎么吃他都吃不膩。
寫著寫著,李承乾口水都快出來了,不過寫好后,李承乾仔細翻看了半天,總覺得好像少了點什么,仔細一看,才發現卷粉沒有,那怎么能行,當即又把卷粉的制作方法寫了出來。
雖然卷粉在前世各地都有,名字且大不相同,北方的叫涼粉,東南沿海叫河粉,云貴川叫卷粉,名字雖然不同,但制作的方法都差不多都是用米漿蒸熟制作的。
當然在北方人們還會在米漿中加入一些其他一些谷物的漿水,東南沿海也有自己的配方,但總的一點就是主料是米,而且卷粉涼拌是最爽的,這點不接受反駁。
在李承乾寫好之后,他讓小安子把劉海叫到了自己的書房。
“殿下,您叫小的來,有什么事嗎?”對于李承乾突然叫自己來,劉海心中還是有些忐忑的,畢竟這么正式的情況,還從來沒有發生過。
“這次叫你過來,說是好事,也可以說是一份苦差事,這里有一份面條吃法的制作方法,還有米線,卷粉的制作方法和吃法的一些資料,一會你拿下去看看,盡快把它們做出來,弄出來后,找幾個忠誠的廚子,把他們教會,有問題沒”說著李承乾把桌上寫好的資料讓小安子拿給劉海。
“沒問題,小的一定會盡快做出來的”劉海在接到資料后,快速的翻看了一下,看著上面詳實的制作方法,劉海如獲至寶一般,小心的那在手里,向李承乾保證到。
“笨蛋,本王是問你這個嗎?本王都寫的那么詳細,這是個人都做的出來,本王是問你,有沒有忠誠之人,可以繼承你現在的廚藝,有的話,就找一個,你好好教上一段時間,然后,本王另外有事,讓你去做”聽到劉海的回答,李承乾笑著罵了一句后對他說。
“是這個意思嗎?殿下不是讓小的把這上面的傳授出去就行了嗎?”聽到李承乾的話,劉海愣了一下,然后指著手里的資料問。
“白癡,這都說了,這是小事,你舍不得傳給別人,那就傳給你兒子,你總該有兒子吧!傳授可以,但一定要保持忠誠,不然后果你知道的”看到劉海還在那裝瘋賣傻,李承乾無奈的說到。
其實這也正常,這不管在古代和現代,這漢人都是這樣,自己的手藝向來是傳男不傳女,甚至有的人連兒子都不信,寧愿斷了傳承也不傳出去。
聽到這話劉海才反應過來,自己理解錯太子的意思了,而太子也理解錯了自己的意思,自己的意思是,這東宮廚房的人,都是絕對忠誠于太子的,而且他們很多人都手藝都已經不錯了,雖然在綜合實力上比不上自己,但有的人在單獨一項上,已經超過自己很多了。
劉海趕緊把這些情況給李承乾說了一遍。