很快，三人就來到了交易市場這邊，這邊可是很熱鬧，隨處都有牛羊交易的聲音傳來。
葉落視線一直再四周打量著，卻發現這個市場里面牛多羊少。
雖然現在很多外國人也都開始嘗試著吃羊肉，不過能夠烹飪得好的將那股膻味給除掉的大廚還是很少的。
別的地方葉落不清楚，反正他在紐芬蘭島都沒有看到過賣羊肉的，要不然他都想買點涮鍋子呢。
這邊奶牛出售的也很多，品種上也重新刷新了葉落對奶牛的認知。
在他的認知中，奶牛就是黑白花的，可是在人家這邊，品種那叫一個多。
黑白花的荷斯坦牛、紅白花的愛爾夏牛、褐色的娟珊牛、黃白花的更賽牛、奶肉兼用的瑞士褐牛
品種真的好多，反正讓葉落看得那叫一個眼花繚亂。
“boss，每一種奶牛有每一種奶牛自有的優點，不過我建議你還是在荷斯坦牛和娟珊牛之間選擇。”
逛了一圈兒后達斯特說道“荷斯坦牛的產奶量是所有品種里最高的，但是缺點也很明顯，不耐熱、乳脂率低一些，在夏季高溫時，產奶量會明顯下降。娟珊牛的產奶量雖然很低，可是乳脂率高，比較耐熱。”
“那么你覺得選哪種好呢”葉落皺了皺眉問道。
他有點選擇綜合癥，這兩個品種的牛都被達斯特推崇，各自的優勢也很突出，他反倒不知道該如何去選了。
“我更傾向于娟珊牛，雖然娟珊牛的產奶量隨低，但是對boss你們家來說足夠了。當然了，你也可以一樣選擇一頭，要是你也能培育出新品種，能夠兼顧到產奶量和乳脂率，這就更好了。”達斯特笑呵呵的說道。
“ok，那就一樣來一頭。”葉落點頭說道。
聽到葉落的話，達斯特連忙說道“boss，剛剛我是在開玩笑的，新的奶牛品種不是那么好培育的，有時候都要經過幾代才可以。”
“沒關系，現在牧場我還沒做好馬上開始養殖的準備，就當養著玩吧，而且還能產奶，這樣一來就不用隔段時間就從島上來紐芬蘭買牛奶回去，太麻煩了。”葉落笑著說道。
他本來是想買成牛的，這樣回家就能接著擠奶啊。
只是達斯特跟他說，自己吃的話，最好由小牛犢養起，這樣能夠隨時關注它的健康情況，還有就是奶牛不同于肉牛，有好的育肥期就行，牛奶的品質你要是想好，奶牛的綜合素質很重要。
最終，葉落在系統的幫助下，挑選了達斯特說過的那些牛犢子里面最健康的，然后就爽快的刷卡付賬。
奶牛就買了荷斯坦和娟珊各兩頭，肉牛選了六頭，夏洛來的公牛、安格斯和西門塔爾的母牛。
對于葉落這樣的采購方法，大家雖然沒有明著說，不過眼里的意思也很明顯。
這就是個異想天開的瘋子，反正每年也都能夠看到，只不過今年這個特別瘋而已。
有多少人想要培育出優質的種牛，搞到最后傾家蕩產，是那么好培育的么
現在又一個小瘋子不自量力的闖了進來，而且就想憑借著這六頭不是有很高血統的牛犢就培育出新品種
那不是瘋子是啥。
周圍人的目光讓葉落和達斯特兩人多少有些尷尬。
唯一開心的就是愛麗絲，看到這些小牛犢高興都不行
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