“這你們就不懂了。”劉老爺搖了搖頭。
鎮上的酒樓里不做拔絲紅薯這道菜，因為白糖實在是太貴了，整個縣里也只有一家酒樓會做這道菜，但是那家酒樓離得太遠了，他雖然好這一口，卻總也沒有條件去吃。
云芍藥拿出了一個小盤子，分了一小部分拔絲紅薯上去“只能賣這些，剩下的要留給自己人吃。”
“也行。”劉老爺嘆了口氣，解開荷包，數出了五十枚銅錢。
“這、這還沒吃呢，就給這么多錢”村民們驚訝地瞪大了眼睛。
去鎮上吃碗餛飩也就十文錢吧，何況這盤拔絲紅薯還沒有一碗餛飩那么多。
“您吃了肯定會滿意的”宋宣之立刻說道。
村民們沒有理會他的孩子話。
劉老爺把錢給了云芍藥之后，抽出一雙筷子，嘗了嘗她做的拔絲紅薯。
劉老爺在沒嘗這道菜的時候，本來也沒有抱太大的希望，只覺得能入口便好。
等嘗完了這道菜之后，劉老爺是又驚又喜地瞪大眼睛，贊不絕口“好吃，實在是太好吃了比縣里的那家酒樓做得還要好吃那家酒樓的廚子真該向你討教討教啊你這道菜拔絲綿長，脆度適中，甜而不膩，真是讓人吃了還想吃要不然，你這菜就別留著了，一整盤都賣給我吧，我把它放涼了，還能慢慢地品個一兩天。”
“那可不行，”云芍藥笑了笑，摸了摸宋宣之的頭，“這是特意給孩子做的，也想讓宋家的幾個兄弟嘗嘗呢。”
“可惜我是娶了媳婦，”劉老爺嘆了口氣，“否則我就娶你過門了就你這做菜的手藝，真是讓人流連忘返嗯，我先前還聞到了雞湯和豬油的香味，你這是打算做什么呢”
“做個豬油飯，”這時，另一個鍋里的米飯也煮好了，“劉老爺要不要也嘗嘗覺得喜歡就買個一份”
“要嘗必須要嘗”劉老爺連連點頭。
村民們見劉老爺那么激動，自然也信了那盤拔絲紅薯會有多好吃。
劉老爺那舌頭，可是村里最刁的舌頭啊，能讓他說好吃的菜，那肯定不一般
村民們剛想觍著臉，去嘗嘗那道拔絲紅薯好不好吃，此時又聽聞豬油飯馬上要做出來了，一時間，就不知該先討哪份菜嘗嘗了。
云芍藥伸手去碗柜里拿碗，她的手還沒碰到普通的飯碗，就聽到劉老爺迫不及待地說道“拿那個大海碗”
云芍藥只好越過普通的飯碗，拿起了那只大海碗，給他添了一大碗新鮮的熱飯。
米飯的香味氤氳了眾人的視線，云芍藥拿起湯勺舀了一勺醬油和雞湯熬成的復制醬水，淋在了潔白的米飯上。
然后又在米飯上淋上了一勺新鮮的豬油，最后又切碎了一些香脆可口的油渣撒在了米飯上，點綴了一些切碎的蔥花。
米飯潔白，豬油澄黃，油渣微褐，醬汁深棕，蔥花青綠，好一碗視覺盛宴。
米飯清香，豬油醇香，油渣脆香，醬汁濃香，蔥花鮮香，香味層層疊疊而又層次分明。
云芍藥攪拌好了米飯，遞給了劉老爺，劉老爺迫不及待的扒了一口飯，只覺得這滋味真是賽過活神仙。
他這輩子都沒有吃過這么好吃的豬油拌飯
劉老爺也想細品，奈何肚子里的饞蟲不允許，他狼吞虎咽的吃完了一整碗豬油飯，仍然覺得意猶未盡。
村民們都驚呆了。
這碗飯聞著的確是很香，可真有那么好吃嗎
但是看劉老爺的神態又不似作假，要知道劉老爺身為村里的大戶老爺，他可是個斯文人呢。