歷史上很多宰相都是廚師和醫生。
比如商朝的伊尹、春秋的管仲都是名廚，離現在比較近的清朝乾隆時期的紀曉嵐醫術很高。
宰相被稱為調羹之臣，燮理陰陽！
在很多儒家知識分子眼里，不為良相，既為良醫。
“你可以想一想，華夏古代最強盛的王朝是哪個？”唐老問道。
“漢唐！”梁江濤脫口而出。
說到華夏盛世，當推漢唐。
漢武帝逐匈奴、封狼居胥，盛唐萬邦來朝！
是當時世界上經濟最大發達，政治最清明，文化最繁榮的國家，是每一個華夏人的驕傲。
“漢，還是唐？”唐老繼續問道。
梁江濤一呆，一直漢唐漢唐的說順口了，略微一想，道：“唐！”
漢代武功雖強，但經濟和文化比唐朝還是要差一些，政治上也只是取得了一些西域國家名義上的臣服。
而盛唐，政治上萬邦來朝，經濟上是世界貿易的中心，開通了絲綢之路與海上絲綢之路，瓷器、絲綢、茶葉讓世界的瘋狂，文化上，唐詩燦若星漢，流傳千古，至今傳唱不衰！
試看，憶昔開元全盛日，小邑猶藏萬家室。稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實。
何等氣象？
何等富饒？
何等開放？
三皇五帝在世，怕也不過如此！
“不錯，你可知道為什么唐朝能夠傲視世界，夠傲視華夏歷史？”
梁江濤腦子飛快旋轉，聯想到之前唐老講的龍脈、交通，突然，腦中靈光一閃，好像閃電劃過！
“京杭大運河？！”
“不錯！果然孺子可教也！”唐老露出了贊許的笑容。
“唐朝的興盛有著復雜的歷史原因，但京杭大運河無疑有著重要貢獻，這種貢獻，歷史的評價并不見得是充分的，換句話說，大大小看了京杭大運河的作用！”
“京杭大運河開掘于春秋時期，完成于隋朝，繁榮于唐宋，取直于元代，疏通于明清，北起涿郡，南到余杭！溝通海河、黃河、淮河、長江、錢塘江五大水系，成為貫通南北的交通大動脈！運河長度，世界之最，河道水深、寬度、通航能力也是遙遙領先！‘北通涿郡之漁商，南運江都之轉輸，其為利也博哉！’”
“很多人只是以為京杭大運河便利了交通、發展了經濟而已，這太小瞧京杭大運河歷史地位了！南北貫通，產生了質變！因為正好把三條東西龍脈連起來了！東西南北呼應，向心力更強，逐漸融為一體！從此，華夏大統一的地理基礎得以完整，百世不破！后來，華夏民族歷經諸多劫難，但基本的版圖沒有再變過！一部華夏二十四史，就是大運河的修建維護史！華夏能夠維持統一，京杭大運河功不可沒！”</p>