• 第52章 炒茶(1 / 3)

    大棚里面種茶樹是有好處的。

    只要營養充足,可以一年四季采茶,不用拘泥于一年兩采的規律。

    外面大雪紛飛,大棚里面燒著壁爐,溫暖如春。

    翠綠色的茶樹,釋放著清新的氧氣。讓進入大棚里面的人,都忍不住多吸兩口。

    今天就要采茶了,江雪晨可是把所有人都叫了過來,黑子夫妻,大姐,小妹,高卓。

    這些人都沒有采過茶,茶棚一直都是江雪晨在照顧,很少讓他們進入。

    江雪晨給他們解釋太行龍井共分四等。

    特級茶葉需要采摘那些肥壯的頂尖。

    一級茶葉要采摘次一等的嫩芽。

    二級茶葉可以采摘那些外形有些卷曲,油潤的葉子,多少可以帶些嫩梗。

    三級茶葉隨便采摘,有烏黃硬梗也沒什么關系,老百姓不在乎,他們喝的是茶。

    所有人一起采茶,用了足足一天的時間,才把茶葉分等級的采摘完畢。

    剩下的就是炒茶和曬茶了。

    江雪晨在大鍋里面做了一個示范,然后用次等的茶葉給他們練手。

    就連一向喜歡偷懶的江月,也被江雪晨監督著炒茶葉了。

    因為傳說中,同樣的茶葉,少女的纖纖玉手炒制的會更加的清香。

    后世江雪晨功成名就的時候,總想求個心安。

    每年都會去某個大廟里面送香火錢,跟廟里面的老禪師混個臉熟。

    廟門也是開門迎客,沒錢莫來。

    老禪師就是個飲茶界奇人,能夠品嘗出各種各樣的茶葉。

    某房地產的老板,更是承包了百畝茶田。

    據說(真據說)模仿古代的制茶方式,在山霧初起,太陽未升的時候,讓少女用嘴唇把茶葉銜下來。

    所有的工序,全部由少女一個人完成,直到最后制作成茶葉。

    據說這樣做出來的茶,是古代的貢茶。

    老禪師品過,說茶中可以品出少女的香味。

    他們稱呼這是“乳香茶”。

    房地產老板每年都會用這些珍貴的茶葉送禮,江雪晨也有幸在老禪師那里品嘗過這種茶葉。

    他從來沒有喝出過乳香味,也許是他的境界還不夠。

    他匆匆世上,奮斗半生,俗人一個。

    或許只有禪師這種坐在廟里,什么都不用做的人才能品嘗出來吧。

    江月對江雪晨抱怨道:“三哥,我幫你采茶,能不能別讓我炒茶了,好燙啊?”

    江雪晨立刻駁回了江月的請求說道:“你只需要炒制最頂級的茶葉就行了,晚上的時候,我讓大姐給你燉一只大鵝。”

    江月喜歡吃,當她聽到鐵鍋燉大鵝以后,立刻雙眼放光的開始干活了。

    江雪晨讓江月炒制了特級茶葉,剩下的全都是江雪晨和黑子他們炒制的。

    所有的茶葉總共做了200斤,特級茶葉五斤,一級茶葉10斤,二級茶葉35斤,三級茶葉150斤。

    江雪晨還是很滿意的,特級茶葉他是要送朋友的,一級二級茶葉他要自己留著喝。

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