• 第80章 趙霜試火鍋(1 / 2)

    趙霜辦事也是利落的,直接開車帶著李軍就回到了自己的盛世大酒樓。

    兩人直接來到了后廚。

    后廚的這些廚師都是見過李軍弄佛跳墻的,對他敬佩的緊,一進來就是不斷的打招呼。

    “李老板來了?”

    “今天弄什么菜啊!”

    “我可是聽說了你最近又新琢磨出來一道菜,趕緊上來給我嘗嘗吧!”

    ……

    看著這些廚子熱情的模樣,趙霜忍不住笑了,“我說各位,你們別這樣,小心嚇壞李軍。”

    “哈哈哈哈,怕什么,李老板本身就長得帥氣,又能干,就算是被嚇壞了也值得!”

    “是啊!李老板我們可是很期待你的新菜呢!”

    “是啊,李老板你可要加油哦!”

    李軍倒是沒有覺得這些話有多難堪,反而笑瞇瞇的點頭,“嗯,我知道,等會兒上來就先給大家露一手,不用太久,半個小時足矣。”

    半個小時?

    眾人眼睛一亮,“李老板你可千萬別放水呀,我們都等不及了!”

    “就是就是!”

    李軍微微一笑,然后轉身走向趙霜。“趙姐您稍等一會兒,馬上就好。”

    “好的,你盡管忙活就是了。”趙霜站在遠處觀看。

    讓一些無關緊要的小廚師出去之后,李軍就開始吩咐幾個可靠的大廚準備食材弄火鍋底料

    “我需要紅油,麻辣的那種。”李軍想起前世吃的牛油麻辣火鍋,忍不住咽了一口唾沫,“還有其他的嗎?比如比較好的牛油?”

    “好嘞。”一個大廚答應道。“不過咱們這里的食材雖然齊全,但是牛油這種東西卻缺少,只能將就著弄了。”

    李軍點頭表示理解,“行,只要能做出味道就行,我現在要去配置一下調料。”

    “好的,李老板。”

    趙霜在外面看著李軍忙碌,不由感嘆一句:“真不愧是專業的廚子,這效率真高。”

    “當然了,李老板的廚藝可是非常厲害的,尤其是他研制的佛跳墻更是一絕。”

    “是啊,這么多年以來李老板從來沒有失手過呢。”

    趙霜一邊聽著周圍廚師們的議論,一邊看著李軍的動作,心中默念:“這李軍真是一顆搖錢樹啊!”

    李軍開始炒制紅油,然后加入了牛油還有各種調味料,很快,一股香辣濃郁的味道就浮現了出來。

    周圍的人紛紛震驚了,想不到一個火鍋底料也能被李軍弄的這么香!

    李軍此刻已經滿頭大汗,他一臉認真地盯著鍋中的紅色液體,然后輕輕攪拌均勻,再撒上最后的一碗醬料增色提味。

    然后拿出旁邊早就準備好的銅鍋,將這火鍋底料裝入了銅鍋里。

    隨后,他端起高湯倒了進去,瞬間,底料的香味被激發出來,然后李軍朝著兩個大廚使了個眼色。

    兩個大廚立即明白了,連忙將這碗湯汁送到了外面的桌子上,開始把一些調味料都排列了出來。

    很快,一張圓形的餐桌便擺放在了趙霜的跟前。

    趙霜看著這張圓桌,眼神有些古怪。

    李軍擦了擦額頭的汗水,“趙姐,請坐吧!”

    趙霜點頭,然后緩步來到圓桌前,她看了看李軍,然后坐在了圓桌主位。

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