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    第三百六十六章 經典搭配(1 / 1)

    林天沐看他們肉串穿的差不多了,就又開始指揮著幾人,動手搭烤架,生火,準備開烤!

    正式開始烤肉之前,林天沐把自己烤肉要用到的獨家配方調料,都拿出來分給幾人,讓他們一一辨認,并且都讓他們試了一下味道。

    然后幾人就開始跟著林天沐,學著林天沐的樣子,開始動手烤肉了。

    剛開始上手嘛,就來點兒簡單的。林天沐兩手各拿五串兒肥瘦相間的羊肉,架在烤架上就開始慢悠悠的烤制起來了。

    這羊肉串是林天沐的心頭愛,要是吃燒烤缺了它,那就不能說自己是吃了燒烤了!

    而且這羊肉切的肉塊小,對于徐凡江這群燒烤新手來說,不用擔心烤不熟,因為肉少易熟,也方便他們練手。

    林天沐悠哉的看著手中的肉串,在烈火的炙烤下滋滋冒油,手中熟練的翻轉著肉串,讓它們均勻受熱,不多時就有陣陣肉香從烤架上飄出。

    對比林天沐悠哉,第一次動手燒烤的徐凡江幾人就顯得有些手忙腳亂了。

    一會兒看看林天沐的動作,一會兒依樣畫葫蘆的翻翻自己手里的肉串,一會兒不小心松手掉了根肉串,一會兒又是肉串上的油燒了起來嚇得丟了所有肉串……

    看著幾人狀況百出的窘樣,林天沐也不出手幫忙,只是在一旁靜靜地看著時不時的出言提醒幾句。

    “嬌嬌,該翻面了,不然就烤糊了。”

    “李彥翰,手別湊太近了,你是烤羊肉呢,還是烤豬蹄呢?”

    “可昕,你別光翻左手的肉串,右手的也要翻一翻,烤焦的我可不吃,你自己解決。”

    “徐凡江,你慫不慫!著火了別丟肉串啊!左右兩手肉串互相蓋一蓋火就滅了,至于把肉串丟了嗎?虧你還是個玩火的,快把肉串撿起來,不準浪費!”

    “李連昌,你的差不多該調味了,再烤就干了。”

    ……

    林天沐愜意的往嘴里丟著小番茄,一邊還不忘給手中的羊肉串兒做最后的調味。

    精鹽、孜然、辣椒面,沒有什么是可以戰勝它們的經典搭配。它們才是羊肉串兒的黃金搭檔,對林天沐來說缺了誰都不可以。

    林天沐手法熟練的,把這三種調料依次均勻地灑在羊肉串兒上,被火焰炙烤的滋滋冒油的肉串,離開散發出濃郁的香氣。

    林天沐深吸一口氣,滿意的點點頭,沒錯就是這個味兒。

    林天沐拿起一根肉串兒放進口中,狠狠一擼,肥瘦相間的羊肉,鮮嫩彈牙,立刻填滿了整個口腔。

    羊肉和孜然混合的獨特香味直沖鼻腔。

    嗚,好美味好幸福

    林天沐陶醉的閉上眼睛,細細品嘗著,這心儀的美味。

    “咕咚……”

    “咕咚……”

    ……

    耳邊不斷傳來的吞咽口水的聲音,讓林天沐不得不睜開眼睛。

    徐凡江幾人正眼睛發綠的盯著林天沐手中烤好的羊肉串兒,不斷地吞口水。

    至于小湯圓大爺已經趴在肉串上,開始享用美味了!:,,.</p>

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