對蒼梧來說灑灑水,簡簡單單。
江沵舔著嘴,興奮道:“暖姐,番茄能熬醬。瓦拉山果林的水果是不是也能制作成果醬?”果酒他們不能喝,果醬肯定可以啊!
江暖邊熬糖,邊搭話:“可以。水果除了制作成果酒,還能制作成果醬和水果罐頭,做法都很簡單易做。”
瓦拉山果林離得近。
再加上紅日動植物進化,少有水果掉落地面腐蝕壞掉的危機。
江暖真沒想到把水果制作成果醬和水果罐頭保存這回事。要不是提到番茄醬,江暖也許還會一直忘下去。
瓦拉山果林的水果采摘過一遍。
再采摘兩輪,瓦拉山果林會迎來新一輪開花結果。就不知果樹的生長周期有多長,要是像水稻一樣,那就了不得了。
不過,應該不可能。
也許,得給瓦拉山果林施施肥,瓦拉山石屋囤積著一批植物催化藥劑,摻兌以后就會變成植物生長營養液,能促進植物生長。
江沵興奮不已。
糯糯小呆快速擠上前,張嘴就說:“暖姐,我們想吃果醬和水果罐頭——”
江院長沒有呵斥糯糯小呆,目光看向江暖確認問了一句:“江暖,果醬和水果罐頭確實簡單易做嗎?”
他最近在看各種美食書籍。
果醬和水果罐頭這些沒怎么關注。
江暖點點頭,回道:“很簡單,清洗干凈的水果去核切塊,鍋中加水加糖直接熬制。水果罐頭更簡單,水果洗凈去核切塊,加糖用罐子裝好直接蒸。”
純果醬,不添加任何防腐劑。
這樣制作出來的果醬無法長時間保存,味道很不錯。水果罐頭的話,只要不開封保存半年到一年問題不大,長的兩三年都能儲藏。
江院長聽明白,就朝江沵看去:“你看看儲物柜和冰箱還剩著多少水果,我下午給你們做點試試。要是味道可以,再去瓦拉山果林采摘新鮮的水果。”
瓦拉山果林的水果經過幾次采摘,果林剩余的水果還有不少,但也不算多。
江暖沒打算采摘水果換錢,想留著慢慢吃。他們剛來瓦拉山,也不清楚果林果樹結果周期。不過,果林地面堆積的腐爛壞果數量不多。
想來——
夏季到來前,果林不會缺水果。
聞言。
江沵幾小只開心大笑。
其他大人也都一臉高興,果醬和水果罐頭都會加糖,基因時代沒有人能拒絕得了甜味。
就連天坑森林的牛大王也一樣。
他趴在庭院火房的角落,那里堆放著一地紅鐵,被弄成一個類似天坑森林一樣的牛窩。
聞著廚房窗戶散發出來的香味,他很想擠上去湊湊熱鬧。但受限于身高體型等緣故,牛大王最多聞聞空氣,不敢真的湊上前。
無他。
就因挨打次數多了。
不得不長教訓。
“來來來——”江暖吆喝著,大聲道:“糖漿弄好了,用薯條蘸糖漿試試,可能有點偏甜。當然,你們要是樂意也可以試試蘸醬油或是辣椒醬。”
飲食癖好什么的。
江暖還是支持的,每個人口味不同,像甜豆腐腦和咸豆腐腦,各有千秋,各有所愛。像江暖就很博愛,無論是甜豆腐腦還是咸豆腐腦她都吃。
沒等他們進屋。
江暖直接從窗戶把熬化的糖漿遞了出去,再遞上江院長炸好的薯條,有紅薯條也有土豆條。
薯條炸完,江院長開始炸紅薯片和土豆片。這兩種江暖沒打算蘸醬吃,打算撒鹽和辣椒末。
江暖嗦著手指,唏噓道:“嗯!感覺還是香芋片更好吃。爺爺我們再種點香芋吧!香芋超級好吃,對了,中午要不吃炸雞炸肉排吧!”
這個中午。